椒盐烤虾
材料
鲜虾:20g、料原由网酒:15g、食盐:5g:黑胡椒:适量、食用油:适量、椒盐:10g、竹签ZmpRF:20根、
做法
1.鲜虾洗干净,去掉虾线,用厨房纸吸干水分
2.往鲜虾中加入料酒、椒盐、盐,充分抓匀后腌制30分钟
3.竹签用凉水浸泡5分钟,防止烤焦,没有竹签直接烤也是没问题的
4.用竹签串上明虾
5.往烤盘上铺一层锡纸,把虾放在烤盘里排好
6.往虾串的表面刷上一层食用油,不用刷很多,少许就可以了(这一步是为了让烤出来的虾会更漂亮,更有光泽)
7.虾放进烤原由网箱,上下管,温度设置160度,烤20分ZmpRF钟
8.时间到取出虾,撒上黑胡椒
9.把虾再次放进烤箱,上下管,温设置2原由网00度,烤5分钟(这一步是为了让调料更入味)
10.取出烤虾稍微凉一下,椒盐烤虾就大功告成啦!
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