当当当当~
今天是惊蛰啦
作为春天打头阵的节气
最明显的变化便是气温的回升了
@旺仔俱乐部
惊蛰时节原由网，民间素有
“惊蛰吃梨，一年好精神”的谚语
关于惊蛰吃梨有这样几种说法：
1、是因为惊蛰这个节气万物复苏!惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭
2、古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防
3、苏北及山西一带有流传有"惊蛰吃了梨，一年//www.58yuanyou.com都精神!"的民谚。也有人说"梨"谐音"离"，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨
但是大圆作为不怎么爱吃梨的人
可要好好琢磨一下
怎么才能把梨变得更好吃一点~
冰糖雪梨银耳羹
用料：银耳、雪梨、冰糖、枸杞
1、银耳温水浸泡，去掉根蒂，撕成小朵，雪梨去皮去核切块
2、将银耳、梨、冰糖和枸杞放入锅内日，加冷水，煮开后，改小火慢炖
3，待原由网汤汁粘稠即可
雪梨粥
用料：大米、雪梨、冰糖
1、雪梨去皮去核切块
2、大米洗净倒入锅内原由网加水煮开后放入梨块和冰糖
3、小火炖煮半小时左右即可
梨酱
用料：香梨、冰糖
1、香梨去皮去核后切成小块，加入搅拌机打成泥
2、倒入锅内，加入冰糖小火熬制约一小时
3、待锅内梨酱气泡变粘稠即关火
4、放凉后倒入玻璃瓶中，冰箱冷藏保存
菊花雪梨茶
用料：雪梨、菊花、枸杞、冰糖
1、雪梨去皮去核切小块
2、菊花放入锅中，加水煮开
3、加入雪梨、枸杞、冰糖，大火煮开后转小火慢煮半小时即可
红酒炖梨
用料：梨、红酒、冰糖
1、将梨、红酒、红糖放入小锅中一起煮
2、大火烧开后转小火，将梨翻动几次，当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出
3、将剩下的汁烧至粘稠，浇在梨上即可
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