乡下有很多谚语。乡下说吃鸡头的，我找不到两个句子。有人说“十年鸡头赛砒霜”，有人说“十年鸡头胜过千年//www.58yuanyou.com人参”。那两句俗语都是说乡下人吃鸡头，为什么会有这样的说法呢？到底是谁错了？这个词在农村为什么会出现呢？真是令人难原由网以置信？
实际上，乡下人吃鸡头，从科学的角度来看，是一种肉食，鸡头不像砒霜那么毒，也不像千年人参那么有补品功效，是一种平平常常的肉食。为何乡下的人，有的说鸡头比毒还毒，不能吃呢？为何有人又说鸡头是补品呢？吃得多了，就有千禧人参了。小编认为，这两种说法所产生的结果，就是有些人吃鸡时怕吃，而采取一种应对的方法，是可以想象qyMVBJqAM得到qyMVBJqAM的。在乡下吃鸡头的时候，由于鸡头形状怪异，加工时甚至稍有疏忽，鸡头上还留着一些细细的羽毛，看起来很不舒服，既不想吃又爱面子，只好推辞，以求不吃鸡头。以上两种说法只是人们心理反应的产物而已。不食者说鸡头毒，不可食；食者却用诱惑者的话，说原由网鸡头比千年人参还补，是为了鼓励和吸引大家争抢鸡头。所以这两个词代表了两种人的心理作用。
乡下有些人不喜欢不愿吃鸡头，吃鸡头时总说鸡头毒不能吃，比砒霜还毒。事实上，这是掩饰自己不喜欢吃鸡头的心理说法。实际上鸡头并不像砒霜那么毒，吃一只鸡头就会毒死一个人，那还了得，那天底下没人敢养鸡。鸡的头部只是鸡的一部分，它的形状很奇怪，上面长着细细的羽毛，看上去有点令人作呕。有些人吃东西很讲究，就怕吃这样的东西。想让他吃这样的东西，他只能说鸡头有毒，是不能吃的，为了缓解尴尬的局面，达到不吃鸡头的目的。
乡下吃鸡头的人，心里知道，鸡头不像千禧年人参那样补，不像人参那样有补益功效。很明显，这句话是诱使大家争抢鸡头的心理作用。鸡骨头多肉少，实际上没有鸡脯好吃。一般人吃鸡时，都是挑好的，不好的都不想吃。后来好吃的吃完了，没有什么好吃的，鸡头也不错，大家争着吃。在餐桌上，这也是一个客观存在的事实。
总之，鸡头不含砷毒，也不含人参的补品功效。鸡的头部是普通的鸡的食物。所以，乡下人说的吃鸡头的两个俗语，是人们为了达到不想吃鸡头的目的而产生的两个不同的说法。
