陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降。具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效。主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,//www.58yuanyou.com咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。
陈皮食用方法很多种,一般来说,陈皮都是用来泡水喝,除此之外,还可以做成菜肴,陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效。一般用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。但是出现气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热的症状的患者慎服。
那么陈皮除了以上食用方www.58yuanyou.com法还有什么其他的食用方法呢?
(1)防晕车 上车前1小时,用新鲜的橘子皮对准鼻孔,轻轻挤捏,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被JygcefymKz吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
(2)治乳腺炎 生橘皮30克,甘草6克,煎汤饮服。www.58yuanyou.com
(3)解鱼蟹之毒 用适量的橘子皮煎汤饮服。
(4)治胃寒呕吐 将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤。
(5)治风寒感冒 将鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒感冒、呕吐、咳嗽。
(6)理气消胀 用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀、生津润喉。
(7)提神开胃 将橘皮洗净切成丝原由网后晒干,与茶叶一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。
(8)在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴,起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。
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