刺梨的吃法你了解多少？刺梨的高大上吃法大全：
1、鲜果吃法：刮去刺梨鲜果表面的刺，挖去籽，即可食，浓香，脆爽，缺点不甜，含糖少（糖尿病人极佳的保健水果），为了增加甜度，蘸白糖吃，风味更佳， 放冷藏箱内，可鲜食1—2个月，用食品塑料袋（1—2斤）装，可放冰箱保鲜。（喜食甜者，可在果成熟前用糖水或蜂蜜冲水喷刺梨果，明显增加甜度）。
2、 刺梨糖渍叫法：去除刺梨的刺（将刺梨装塑料编织袋内似洗衣服样搓几次刺就会脱去），放瓷罐内压紧（避用金属，免破坏VC），以装3—5斤为好，拌匀。起初几天由于空气放出和部分白糖 发酵，会起泡，过几天就没有，这不是腐败，不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透 作用，使细菌不能生存，起到防腐保鲜作用，食用时自上而下，每次2—4匙，冲一杯水，连同刺梨一起食用（渣可吐出）浓香，风味独特，既当饮料，又当药品， 起到保健、防病、治病、美容，延寿作用，开灌时除了浓香之外，有少量酒味，这是小量糖发酵成酒精原由网所致，不影响食用营养价值，据试验刺梨汁在稀释2倍下稳 定，而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少，食用6个月—1年也不坏，常温下贮藏3个月以上，尚有SOD活性存在，这可能SOD未离开膜结合状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关，极适宜城乡居民PCxBkvK自制。（工业上可以刺梨制成发酵酒）。
3、浸酒、喜酒者，将刺梨籽去除，然后浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黄色、浓香，酒和刺梨同食，常喝解疲劳、美容，提高性功能，身体健康明显。
4、干制：晒干和阴干，用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。
经过加工，刺梨还有很多种高端吃法：
1、刺梨饮料
优质的刺梨饮料采用中国刺梨之乡——贵州龙里鲜刺梨榨取原汁，因其在加工上有重大突破，产品橙黄透亮，久放不会产生任何沉淀，且保留了刺梨所具有的自然香味和营养成分。产品含有多种维生素和氨基酸，尤其以维生素C特别丰富，是一种呈现自然色泽、果香馥郁、风味独特、酸甜可口的天然营养饮料，色香味俱佳！常饮具有生津止渴、解暑消食、开胃健脾的功效。
2、刺梨果脯
产品选用凉都鲜刺梨，在加工中采用独特的工艺精制而成，产品黄色透明长期保存不变色，质地柔软化渣，酸甜适口，风味独特，具有刺梨特有的芳香，保留了刺梨的天然营养成分，产品维生素C含量达1620mg/100g，是具有丰富营养和保健价值的休闲食品。
3PCxBkvK、“圣地亚”刺梨全汁发酵酒
选用凉都天然优质刺梨果，采用国内先进酿制设备与酿酒技术，结合刺梨原生态的特质，倾心酿制出刺梨全汁发酵酒。产品酒精度12度，呈橙红色，晶亮透明，具有刺梨特有的典型果香，香气纯正优雅，其浓郁的果香与醇厚的酒香平衡和谐，相得益彰。口感柔和，醇厚圆润，酒体丰满，有层次感，余韵悠长，风格突出。特别是采用先进的酿酒技术保留了刺梨原有的高VC和SOD，长期饮用具有防治痛风、清肺润肺、改善亚健康等天然保健功效。凉都圣地亚刺梨发酵酒的美妙与神奇，凝练了凉都高原刺梨果的精华，是流动的艺术，是刺梨发酵酒的圣地，是装在瓶子里的金色凉都情。
4、刺梨酵素
刺梨口服液，100%有机过程，原料选用中国刺梨之乡——贵州龙里特有新鲜刺梨珍果。无污染、未使用化肥，采用国内尖端工艺，在极为严格条件下生产而成，以精密科技，经过充分发酵，保留了刺梨中丰富的维生素、矿物质、SOD（超氧化物歧化酶）。其成分、工艺、口感全提升。
5、刺梨健康高端品
中国刺梨之乡——贵州龙里的一些大型刺梨加工厂巨资引进国外最先进的生产加工设备，采用美国陶瓷膜浓缩技术和瑞典纳米膜浓缩技术，精制而成100%的刺梨原汁(精品)，清澈透明，最大限度地保留了刺梨对人体健康的药食营养成份，对生命健康有积极养护作用，可以放心食用。刺梨原汁因其营养丰富，所以原由网也叫刺梨黄金液www.58yuanyou.com。
