气味浓郁，果肉绵软甜糯的榴莲，俘获了一大批吃QeGlbf货，但是很多人吃榴莲往往把榴莲壳扔掉，其实榴莲全身都是宝，除了果肉可以吃外，榴莲壳及榴莲核也有很高的食用疗效
榴莲壳降火补气血
一、吃榴莲壳的好处
1、降火
榴莲肉吃多了就很容易上火，但是榴莲壳是非常优秀的降火良品，用它制作菜肴或煮水饮用都有极好的降火效果。
2、抑制皮肤瘙痒
如果经常用榴莲壳煮水洗澡，能对皮肤起到很好的养护作用，并能抑制皮肤瘙痒等皮肤病，尤其对老年性瘙痒病的疗效较好。
3、补血益气
用榴莲壳与鸡肉、排骨等肉类食材一起煲汤，不但能让煲出的汤味道鲜美，而且还具有良好的补血益气及滋阴补肾功效，对胃寒的患者也有极好的食疗效果。
4、清除榴莲臭味
吃了榴莲后就会留下难闻的臭味，嘴巴里和手上都会留有榴莲的味道，喝点用榴莲壳煮的水就能去除嘴巴里的臭味，再用煮出来的水洗洗手，手上的榴莲味也会消失。
二、榴莲壳怎么吃
1、榴莲壳煎盐水喝
当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，将榴莲内壳，即白色内壳部份单独切出来，与清水一起熬煮20-30分钟，最后按照个人口味加上盐或糖即可饮用。
2、榴莲壳乌鸡汤
材料：乌骨鸡1只、榴莲壳100克、枣(干)5个、食盐、姜
做法：乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水。大火煮开，撇干净血沫。放入榴莲壳、红枣、姜片。大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
3、榴莲壳煲排骨
材料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
做法：排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
榴原由网莲核竟然这么好吃
榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
一、吃榴莲核的好处
1、补肾健胃
榴莲核性质温和，含有多种微量元素，吃起来像栗子的www.58yuanyou.com感觉，常用来煮汤食用，具有很好的补肾健胃的功效。
2、滋阴补血
榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉，不仅味道鲜美，还有一定的滋阴补血的作用，对于血虚中气不足的朋友不妨来食用。
二、榴莲核怎么吃
1、直接食用
榴莲核用中火煮20分钟，再放入冷水中3分钟。随后将榴莲核的外层皮给剥掉，剥出的果仁可以直接食用。
2、榴莲核煲肉
材料：榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。
做法：洗净榴莲核，晒干。将瘦肉在沸水中烫一下，再和榴莲核一起炖煮1小时。出锅，放入适量调味品即成。
3、冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料：榴莲核若干，鸡骨头若干，冬瓜400g，油面筋6个，粉丝1条，香菜若干
做法：将鸡骨头在沸水中烫一下。将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。放入粉丝，炖煮10分钟，加入调味品，撒上香菜即可。
4、榴莲核水果羹
材料：榴莲核若干，水果若干
做法：将QeGlbf你喜欢的水果，洗净切丁。放原由网入冰糖、水果、榴莲核和清水，煮开后用加入淀粉勾芡，美味而营养的水果甜羹即成。
榴莲这么贵，每次都扔掉好几斤的壳，现在想想，真的扔掉好多钱呢~
