甜滋滋的红薯,不www.58yuanyou.com管蒸着吃、烤着吃还是做菜,都深受大众欢迎,尤其红薯还能通便助减肥。
其实,我们知道红薯有好处之外,还要注意有些人是不宜吃的,今天就随小编来看看吧!
防癌抗癌
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸,还含胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。
从红薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
降血压
红薯具有降血压的作用。红薯中含有丰富的钾元素,多原由网吃一些红薯,能使体内含有一定量的钾元素,因此起到降血压的作用。
只是,红薯虽好吃有有益,但是吃红薯却也有禁忌,千万要当心:www.58yuanyou.com
1不宜吃生红薯
生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯www.58yuanyou.com时,还应当适当地延长蒸煮的时间。
这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、反胃、排气等不适的感觉。
2一次别吃太多
因红薯中含有“气化酶”,多吃后,容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体,出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。
3别与柿子同吃
红薯和柿子一起吃后,红薯中的糖分会在身体的胃内发酵而促使胃酸分泌增多,这样就会和柿子中的果胶、鞣质凝聚沉淀而产生硬块,严重者会造成胃溃疡或者肠胃出血。
4黑斑红薯别吃
因带有褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇,人食后可发生中毒。
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