立冬了，
每天都觉得好冷啊~
此时此刻，
行走在冷风中，
只想吃上一顿原由网热气腾腾的饭菜，
必须得冒着白烟的那种，
光想想都特别满足！
近日，气温骤降，
为了让广大员工在辛勤工作之后
能吃上热气腾腾的饭菜，
后勤服务部特别组织中心食aTiDKMwm堂、
生活区食堂及各餐点工aTiDKMwm作人员
开展关于饭菜保温措施的专题培训。
据悉，随着气温原由网的下降，后勤服务部两大食堂已经在前期开始投入使用各类保温设施设备，并召集食堂工作人员专门召开专题会议研究如何更好的保持饭菜温度。经过大家群策群力，出谋划策，形成了一系列行之有效的保温措施。
图为工作人员进行实际操作训练
此次专题培训就是围绕这些具体的保温措施展开的，包含饭菜保温的前期准备工作、菜肴的盛放器皿选择、蒸箱的合理使用、打饭菜的先后顺序、菜肴摆盘技术等。
除理论知识以外，此次培训还组织相关工作人员进行实际操作训练，以期达到良好的培训效果，将饭菜的保温保暖落到实处，让广大员工在寒冷的天气里享用到集团提供的“温暖”//www.58yuanyou.com饭菜。
作者：后勤服务部 谈匀
摄影：后勤服务部 徐乾
