吃枣子的季节到了，现在大街上到处都有枣子卖，有时候运气欠缺买到了不甜的枣子，吃www.58yuanyou.com着不好吃，丢了又浪费，别担心！今天小编来和大家分享鲜枣变蜜枣的方法，制作步骤很简单，重点是，甜而不腻，口感软糯还卫生！
所需食材：鲜枣600克、白糖350克。
制作步骤：
第一步：新鲜的枣儿清洗干净后捞出，然后用小牛排刀或者叉子给枣子刮刮痧，刮好后用比较硬的吸管或者去核器挖出枣核。
第二步：锅中加水，把清理好的枣子放入锅中煮15分钟左右，关火后捞出备用。
第三步：把锅清洗干净后，加入清水950克、白糖350克，开火煮至白糖完全融化，把枣子倒进锅中，盖上锅盖，中火熬煮50分钟左右。熬制锅中糖浆变得金黄拉丝、枣子晶莹透明即可出锅。
第四步：在原由网烤网上铺张吸油纸，放FXrrwI上刚出锅的枣子，烤箱上下火110度烤两个小时，甜蜜蜜的蜜枣就做好了！没有烤箱的朋友也可以把枣子放在太阳底下晒，但要注意防止苍蝇蚊虫叮咬。
制作关键点：
1. 用吸管给枣子去核时，可能比较费力，请注意安全，不要划伤手；
2. 熬煮枣子的时候，待锅中汤汁变得浓稠，请注意搅拌，防止粘锅//www.58yuanyou.com；
3. 烤箱温度较高，使用时请防止烫伤。
快节奏的生活让我们已经习惯了直接买FXrrwI现成的，蜜枣这类蜜饯类的食品更是很少自己去做。买现成的固然方便，美中不足的是口味和卫生状况我们无从得知， 偶尔有空的时候自己动手做一些小美食，健康又卫生，体验一下生活也是一件很享受的事情。
