热狗蛮好的，你不会对它有过于苛刻的评判标准，只要面包松软，香肠肉纯多汁，不管酱汁平衡一点或辛辣一点，都不妨碍它成为一只合格的热狗了。当然你也可以丰富且豪华一些，什么龙虾、牛排，你想放点什么都可以。
真正是丰俭由人
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牛排、香肠、洋葱、蘑菇、黄 芥末、蛋黄酱
盐、糖、黑胡椒、芹菜、蜂蜜、奶酪
芥末酱汁，你要是嫌麻烦，买一罐进口的快餐黄芥末就行。不然的话，就用芥末籽酱，加蛋黄酱原由网、芹菜碎、一点点橄榄油和一点蜂蜜，充分搅拌均匀。
我喜欢把洋葱炒到焦糖化夹在里面，和洋葱一起，我还准备了撕成条的白玉菇和一点青葱。
我还喜欢把油润多汁www.58yuanyou.com的牛排切条，夹在热狗面包里，一块薄薄的肉眼排边角料就刚刚好。两面稍微抹盐腌制一会儿。
懒的人，当然直接准备一根香肠就好。这是我最近回购比较多的一款，我吃过他家的原味和奶酪夹心的，都不错，肉质很实在，多//www.58yuanyou.com汁，有很舒服的烟熏味。盒马就有卖。
锅里给点橄榄油，小火把洋葱和青葱下去炒至洋葱开始变得透明，然后放下蘑菇一起炒至右图的颜色，当然这个过程中你可以顺便把香肠煎好了。
水平好一点的，顺便应该是把牛肉也煎好了，炒料里稍稍加盐调味，然后给锅里的东西都磨一点点黑胡椒。
热狗面包是在单老板店里订的，如果搞不到热狗面包的，汉堡小圆包我觉得也可以。面包上面割开，在里面填上奶酪，进烤箱稍稍喷一点水烤热。这一步勉强用微波炉30秒也是可以完成的。反正要求是热，奶酪融化且不能干。然后把刚刚调好的酱抹上一层。
牛排别忘记醒上三分钟再切，然后剩下的就是把所有的备料组合一下，就可以去开啤酒了。
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