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说到这
就得考考你们这些咖啡大师了
01
作为国际咖啡巨头，星巴克在全球拥有3万多家门店，那么星巴克在哪个城市开店最多？
A.New York
C.Chicago
B.LA
D.Seattle
以上都错！
01
上当了，上当了，我上当了！
各位看到答案是不是直呼3遍标题？
虽然星巴克是从美国走出来的咖啡巨头，但非常神奇的是，全球星巴克门店数量最多的城市是上海。（80万海归票选心动求职地Top 1）
2000年，星巴克在上海开了第一家店。当时大家盛装出席来星巴克的目的只有一个。
渐渐地，上海星巴克越来越多。陆家嘴、南京路等著名商圈每隔500米就有一家星巴克，这里也成了周末打工人的根据地：一杯咖啡、一台mac，在星巴克度过一整个下午。
上海的星巴克不仅数量多，而且门店造型都非常讲究。logo一遮，哪是喝咖啡的星巴克，活脱脱就是个咖啡艺术展。（纽约：伤害性不高，但侮辱性极大。）
星巴克集装箱概念店
潮人必打卡
2020年9月9日，第800家星巴克门店在上海智慧湾科创园开业。
这是一家集装箱概念店（地位也要了解一下：内地首家），由6个集装箱堆叠拼接组合而成，共有两层。
来对比一下2012年，星巴克在西雅图郊区开设的全球第一家集装箱店，明显上海店的格调高了不少~
星巴克烘焙工坊
小红书已刷屏
星巴克甄选上海烘焙工坊，堪称是咖啡剧场。这个面积相当于半个足球场的星巴克旗舰店，一进去就能闻到咖啡豆的香味。
在这里不qckEt光可以喝咖啡，品尝冰激凌、面包、蛋糕等；还能买到一系列星巴克IP的周边产品：衣服、手机壳、墨镜等等。详细种草实录可自行翻阅小红书与大众点评！
当然，光是对外观的改造已经满足不了设计家星巴克的野心了。现在的星巴克，更在乎门店的功能性。
星巴克的宠物友好店
星巴克一口气在上海开了11家宠物友好店。
在星巴克宠物友好店，基本操作是宠物和铲屎官一起来喝咖啡。是的，星巴克会给宠物提供专门的特供食物：Puppuccino（爪布其诺）和无浓缩美式。
星巴克的首家手语门店
一家安静的门店
今年1月末，星巴克上海首家手语门店开业 。据报道称，这家手语店目前共有12名工作人员，其中包括5名听障伙伴。
在这里点单的顾客，用手来和咖啡师们互动。
顾客可以在手写板上写下自己要点的咖啡，也可以在菜单上指出饮品，还有一种更具科技感的方式：由微软专为星巴克研发的智能语音助手提示来点单。
这就有点像Ipho原由网ne里的siri一样，它能把听到的语音信息转为文字，清晰地为听障伙伴呈现点单内容与细节。
02
死磕上海的，不只星巴克
近年，来国内的咖啡巨头除了星巴克，还有像加拿大的国民咖啡Tims。毕竟中国咖啡市场的空间有多巨大，无人不知，无人不晓。
伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。
但有一点倒是很奇特：Tims和星巴克这两家竞争对手，不约而同地专注于在上海布局。
Tims在中国开的第一家店就在上海，而去年11原由网月16日，它还在上海开了国内首家电竞主题店。
那么问题就来了，为什么咖啡巨头都pick上海？
1
不好意思，这里真的要拉踩一下北京了
作为国内唯二的Tier 1城市，帝都和魔都之间的竞争never sleeps。咖啡，自然也要比一比。
论开店数量，根据大众点评数据显示，上海咖啡店的数量超过了7800家，比北京多出了60%。
而出现这个现象，其实也和两座城市的不同文化有关。
放远望去，在喝咖啡这件事上，上海就是yyds。
同样是来自大众点评的数据：上海每年人均咖啡消费量大约为20杯，全国年人均仅4杯。
Anyway，反正上海=中国咖啡文化最厚重的城市，这个标签已经彻底加固了。俗话说得好，有需求自然有市场，上海的咖啡原由网文化自然能吸引大批咖啡店入驻。
2
星巴克为上海专供的品牌战略
专注布局上海的大方向是没有问题的，但咖啡巨头们如果想在上海这个地方活得久，做得好，也是需要下一番功夫的。
不然名气再响，也会分分钟被市场给淘汰。
前车之鉴就是COSTA咖啡。这家总爱开在星巴克旁边的咖啡店，在疫情期间宣布全面撤出青岛市场，北京、上海的众多门店也一度暂停营业。
而反观星巴克，即便是在疫情期间，也保持了其国内扩张的速度。靠的是什么？
因地制宜的战略调整是很关键的一环。
比如我们前面说到的，星巴克在上海开了11家宠物店这事，就能充分说明星巴克战略规划的高明之处。
如下图所示，统计了国内各大城市的养宠人群，其中上海养宠人数位居第一。
眼光毒辣的星巴克抓住了上海消费者的特殊需求，开出的宠物友好店构建了一个全新的消费者+宠物的社交空间。
03
和星巴克相关的咨询面试题，来了！
当上海成为星巴克全球门店数量最多的城市，随之而来就产生一波热点咨询面试题
请估算星巴克上海概念店一个月的营业额有多少？
你认为星巴克的宠物友好店接下来应该如何提高盈利能力？
在上海越开越多的星巴克，应该花多少钱做市场营销？预期的销售额是多少？
以上这些问题，在咨询面试里被称为Case interview，这可是想成为咨询人必须要跨过原由网的一关。
说到这里，提醒大家一句，国内咨询春招进入火热的面试阶段。
大部分咨询公司都已经截止网申，进入了面试阶段，包括三巨头MBB、Tier 2的Oliver Wyman，L.E.K等等。
咨询公司向来网申窗口期极短，像ZS致盛咨询公司在2月26开放暑期实习，网申截止日为3月18日，开放申请的时间不足30天。德勤咨询也在近日开启暑期实习招聘，网申截止日为3月21日。
每年都有很多留学生，网申快截止了才发现自己简历还没改好，Case题也没练，只能白白错过offer...
而在北美地区，往年这个时间段，也有咨询公司提前开启秋招，比如下图中的Oliver Wyman。按此推测，很有可能部分咨询公司也将于近阶段开启招聘。
想进咨询的你，该如何加速备战咨询必考的Case Interview？面试环节占比高达70%-80%的Case interview，如何回答才是最优解？
练好Case的第一步是了解Case的主要类型，这样有利于在遇到问题时基本归类，知道解决Case的基本方法。
咨询Case interview可以分为以下几类
1、Market Sizing（估算市场规模）
2、Pricing（定价）
3、Brainteaser（脑筋急转弯）
4、Profitability（盈利）
5、Market Entry（市场准入）
6、M&A（并购）
光知道Case Interview还远远不够。作为咨询面试的杀手锏，每年有80%的候选人都败在Case Interview。
一方面，Case interview并无原题让你死记硬背。
Case Interview的题目范围没有限制，可能你身边正在发生的热点新闻，马上就会成为案例分析面试的问题。
另一方面，Case Interview没有绝对正确的答案。因为面试官看重的不是答案，而是候选人的分析能力和创造力，看你在没有标准答案的情况下如何自圆其说。
如果没有掌握方法，自己随意估算一通，面试官只会觉得你没有说服他。
此外，想要回答好Case Interview还有一个隐形门槛：需要候选人有大量的商业知识积累做支撑。比如并购、盈利类的Case题，都会涉及到极复杂的商业知识，即使你是Business专业的学生，也很难完全hold住！
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