市场现在是鱼龙混杂，各种所谓的手工莱阳梨膏层出不穷，目前的消费者都花了眼了已经，今天小编就和大家一起来探讨一下如何辨别正宗莱//www.58yuanyou.com阳梨膏莱阳慈梨膏的好坏真假。
1：首先看价格，有些梨膏价格出奇的便宜，而且也说是20斤梨熬一斤梨膏，正宗莱阳梨的价格现在一般是4----5块钱左右一斤(这里指的是正宗的照旺庄出产的，外边那些不正宗的价格肯定不一样)，单单梨的成本就100块钱，再加上人工，柴火等等，大家可以自己算一下，那些便宜的是什么货色了，当然不排除有学雷锋做好事的。
2：通过颜色来区别，目原由网前市面上有几种梨膏，有正宗的莱阳茌梨熬制的，有用黄金梨熬的(这种就是掺假的，因为黄金梨不止咳但是也能熬出梨膏)，还有用焦糖色勾兑的，现xIyIpg在是挖空了心思来赚钱。
下边是黄金梨的图片www.58yuanyou.com
黄金梨熬出来的是这种颜色
下边是正宗莱阳梨的图片
熬出来的是这种颜色，这才是正宗的莱阳梨膏纯正的颜色，大家可以仔细看图片。
焦糖勾兑的这个暂时小编没有机会去接触到这种黑作坊。只能通过口感才能分辨出来
3：通过口感来分辨。
正宗的莱阳梨膏后味略带酸，这是水果的自然味道。纯手工熬制是会有糊焦味儿的。因为这是手工文火熬制的标志。
如果后味也是甜的xIyIpg，那就是里边加的冰糖，为了增加黏稠度，一些商人会疯狂的添加冰糖。怎么区别呢？
冰糖在温度低的情况下会硬化，用汤匙挖的时候会感觉很硬，梨膏毕竟是水果熬的，不可能太厚，如果很厚的话，你就要注意了。
4：再就是还有一种是用机器流水加工，这种一般是带商标的成品包装，这个不评价，你们懂得。
5：用煤火，液化气等这些现在工具熬制的，效果肯定熬不出手工熬制的效果。
6：再就是用的不是正宗莱阳梨产区的梨来熬制的。当然价格会有差别。
本文章最终解释权归：正宗莱阳梨产地照旺庄官网：www.zhaowangzhuang.com 版权所有。
今天小编就写到这个地方，不知道对大家有没有帮助，如果有需要正宗莱阳梨或者纯手工莱阳梨膏的话，可以联系小编记得要搜V公号吆：烟台莱阳正宗特产，带你领略自然的味道。
