今天的故事首先要从一本旧书聊起……如果将中国人写过的菜谱全部凑到一起，搞一个影响力排行榜。保守的说，袁大才子的这本《随园食单》至少可以稳居前三。在这本书发行了差不多300年之后，中华料理界还专门为其召...