“春水船如天上坐,秋山人在画中行。”在零距离环览西湖的湖畔茶居,我喝上了今年第一杯明前龙井。
初品时较为清淡,再品齿颊留芳,迎着西湖三月的春风,不禁感叹人间美好不过如此。
茶,乃中华原由网民族的举国之饮。古时,文人雅士借着饮茶吟诗作词,如今,领导人们共商国是的同时也少不了茶香的衬托。
作为接待过国内外数十位国家领导人、G20杭州峰会会见和宴请外国元首的场所,西湖国宾馆内的湖畔茶居,有着与众不同的魅力。
魅力其一,景好。从踏进湖畔茶居的第一秒起,你就会爱上这里。
阳春三月,远山含黛,近水潋滟,西湖的美景在此时显得最为娇艳动人。
湖畔茶居临湖而建,占据着得天独厚的地理优势,尤其是临湖的「翼然亭」,零距离坐拥西湖西畔,近观苏堤,远望雷峰塔,雷峰夕照、苏堤春晓尽收眼底。
往内是亭台楼阁,曲廊通幽,绿柳碧湖,移步换景,满眼盈盈的绿,一副精致的江南园林画。
任你西湖边再人山人海,湖畔茶居永远清清静静,坐享一片私人西湖的水岸线。
魅力其二,茶好。
湖畔茶居有六大茶类、共计几十余种茶,每个季节都会推出www.58yuanyou.com当季的新茶,而这个季节的首推,当属明前龙井。
龙井茶,是杭州的名片。泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
坊间一直流传,“明前茶,贵如金”。作为西湖龙井中的佼佼者,当属明前西湖龙井。
“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰”,产自狮峰山的明前狮峰龙井,更是西湖龙井“极品中的极品”。
不但茶好,水也好,西湖虎跑泉水冲泡,更是独属于湖畔茶居的优势。
狮峰龙井的品饮,清乾隆皇帝早有“无味之味乃至味”的品说。那股清淡之中蕴含的醇美甘甜,折服了这位风雅皇帝。
魅力其三,服务好。
品茶是一门讲究活,泡茶水温、茶水比例、茶具选www.58yuanyou.com择都有讲究,而在湖畔茶居,一切都有专业的茶艺师服务。
茶具hQiRfKnp方面,与一般所用的玻璃杯不同,湖畔茶居选用了浙江龙泉青瓷,一方面能够聚拢龙井的清香,另一方便也更符合浙江本地的特色。
泡茶需经过温杯、置茶、润茶、冲泡、奉茶等过程,茶艺师温婉轻柔而又淋漓尽致的表演,也别是一番韵味。
3g的龙井佐以150毫升85℃的虎跑泉水,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,堪称龙井茶的绝妙写真。
至此茶 “鲜”之际,一杯在手,芳香萦绕。
再有随茶搭配的4份小吃、4份水果以及2份甜点,无论是休憩亦或商谈,都不禁感叹光阴之美好。
品完龙井,再续上一杯功夫茶,开盖泯茶和西湖山水相映成趣,就算对茶一窍不通的人,也会沉浸在这样的韵味之中。
“闲情听茶,琴心茶韵”,茶品到浓时,耳边传来一声悠远的琴音,感觉整个人的节奏都放缓了下来。
湖畔茶居的魅力不仅限于茶居本身,更在于西湖国宾馆“西湖第一名园”的景色,茶余饭后行于园中,春色尽收眼底。
国宾馆内也有茶园,当年毛主席还在此处采过茶,保留至今,而后G20峰会各国领导在此共商国事,湖畔茶居浓厚的历史韵味,想必源于此。
离开湖畔茶居,总归会产生一丝不舍的情愫,不舍龙井的茶香,不舍古琴的清幽,不舍西湖的美景,更不舍园内的春光乍泄。
这一份湖畔茶居的下午茶,真可谓是茶不醉人人自醉。
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西湖国宾馆湖畔茶居
地址:杨公堤18号西湖国宾馆内
人均:218元+15%的服务费
营业时间:9:00-23:00
电话:0571-87979889
撰文 | Yoho
图片 | 桑总
责编 | Yoho
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