吃饭才是王道的前一句

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昨天受李总邀请来到德阳华美达安可酒店,来聊聊如何用营销布局整个城市,7天打开当地市场!以下是拍了一些菜品环境原由网共欣赏。

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拍照技术还可以吧!哈哈!

今天在去南京的动车上,助理告诉我已经接了一单江西的单。策划费用已经支付,王总要与我预约通话。就这样,我到了站以后,王总给我jHWDn打来了电话,王勇说我从开业之前我就把整个的餐厅体系流程连锁加盟设计好了。

说他的火锅店要关门了,最近生意一直下滑的非常厉害,特别是六七月份。700平米的店,原来每天能卖营业额20000,最近下滑到每天只有5000块钱,营业额。现在连工人的www.58yuanyou.com工资都开不起了,现在非常绝望,老婆劝其关门,但是我还想拼一下,所以咨询老师帮我诊断调整。

我奉劝,不要放弃,人生总有失败,跌倒了,爬起来。

王总说他之前从来没做过餐饮,但是陈老师还是建议如果你没做过餐饮,先找个地方打工,到餐厅呆一段时间,然后再开店。这样风险就能降到最低,也最起码能够对餐饮行业有一个初步的了解。

我说你既然营业额下滑的这么厉害,那不妨活马当成死马医吧。

其实你如果是一个外行,刚开始进入餐饮,第一餐饮还不了解。你凭什么能够让自己的餐厅生意好起来呢?景进进平你在其他行业的经验吗?

如果您的餐厅遇到问题已经经营不下去了,现在一定要考虑的问题是怎么活下来。怎么能找到我的第一个店一千个回头客,怎么能让自己的店里的菜品出品稳定,让店里的员工服务更好一些,笑容更多一些。然后在用餐饮逆袭营销,引爆客流…引流拓客…留客锁客…在回收现金流。

如果连产品服务这些最基本的东西都保证不了。连营业额还没有,每天还去盯着利润,还开连锁,别扯了,盯着价格而忽略了自己要怎么活下去。

刚进入餐饮的新手朋友,不要死搬硬套的去学书本上的一些东西,条条框框去执行。而是要根据自己店的实际情况来做。如果你开业了一个月两个月三个月菜品都无法留住顾客的胃,完全没有任何回头客效应,那除了价格地理位置等因素很可能就是菜品出了问题,首先是赶紧针对这个商圈人群更换更合适的菜品,而不应该是考虑自家现在菜多么多么合适在和什么人吃,你能怎么办呢?

餐厅生意差,不管问题出现在菜品还是服务。还是营销,最后我们都要把话题落到最根本的问题上来。

先想办法挺过去再说。也就是活下来再说,不要轻言放弃。而不是直接就把店关张。因为开起一个店也确实不易。关张代表着你这店从此在地图消失,代表着之前的努力基本都是白费。我为什么用基本,而不是彻底。因为,你努力换来的除了关张的结果,还有经济上的损失和失败的教训!

路有千万条,这条路www.58yuanyou.com走不通,想办法走另外一条。有句话说的好:条条大路通北京。也有句话说:只要不死,总会翻身。我这里说的深层次的意思就是两个字,坚持。做事业唯有坚持是jHWDn难能可贵,只要是认准了目标,坚持朝这个目标前进,虽然目前困难重重,但只要不死,办法永远比困难多。

餐饮新手朋友在你不具备足够多的餐饮经验情况下,请尽量只考虑当下的问题。别整天想着连锁,加盟,先把精力和时间放在解决当下的问题上面,不要去考虑生意火了怎么办,生意火了,我去开分店,我去搞搞加盟。这些都不是你现在考虑的事情,你现在要考虑的事,现在的店活下来。聚焦精力,于当下。先活下来再说其他的事情。先求生存后求发展!生存都成问题谈何发展

不要不听劝,偷偷去开店,开业可以,有一位牛人指导你也行,不然,死得很惨的。

金玉良言,忠言总是逆耳,苦口才是良药!

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