（速新闻记者 仲文路 郑绪军）月饼，又称小饼、丰收饼、团圆饼等，最初是用来拜祭月神的供品，如今，中秋吃月饼、赏月已经成了中www.58yuanyou.com秋节的传统习俗，种类上发展出了广式、苏式、潮式、滇式等月饼，口味上有甜的、咸的，甚至还有辣的……一枚小小的月饼，寄托了中国人对于团圆最美好的愿景。而在古代文坛www.58yuanyou.com，每逢中秋，对着圆圆的月亮，文人墨客们喜欢写下几首经典的咏月诗，但也没忘记咏上几首描写月饼的诗句。
就比如说苏轼的这首《月饼》，小饼如嚼月，中有酥和饴//www.58yuanyou.com。默品其滋味，相思泪沾巾。
“每到中秋节，月饼是必不可少的。它象征着团圆，寓意着圆满，是我们对亲情的寄托。在中秋节来临之际，亲朋好友互相赠月饼，是一种亲情的体现。”今年41岁的孙红梅是哈尔滨人，嫁来宿迁已经20年了，她告诉记者，小时候，每逢中秋节，她和家人总会围坐在一起，每人吃上一块月饼。记忆中，月饼是儿时最好吃的点心。如今，在宿迁，一家人喜欢分食一块月饼，感觉更甜，更有意义，她特别喜欢宿迁本地的手工月饼，吃起来非常香甜。
除了月饼，在老宿迁人的心目中，糖饼也是中秋节里不可缺少的一份“甜蜜”。
“小时候过中秋，吃不到月饼，就等着母亲烙糖饼。记得母亲烙饼时，我们兄弟姊妹几个就站在锅边，眼巴巴地望着锅里的糖饼，等糖饼一烙好，我们也顾不上烫嘴，一人一口马上就吃掉一块，那香甜的滋味至今都忘不掉。”家住市区华原由网泰御花园小区的林女士，今年56岁了。她告诉记者，以前过中秋的时候，每家每户都会烙上几块糖饼；长大后，除了除夕夜，聚得最整齐的时候便是中//www.58yuanyou.com秋节，在外打工的兄弟姐妹们都会回家，吃上一块母亲做的糖饼；现在，她偶尔也给自己的孩子烙糖饼，一家人围坐在一起，一边赏月，一边吃着糖饼，感觉这就是梦想中的生活。
想吃糖饼，自己又不会做，咋办？9月12日上午，在市区西楚菜场内，一家销售大饼的店铺格外忙碌，前来买糖饼的市民已经自觉地排起了队。“今天主要烙糖饼，这两天特别好卖，一天能卖上千块糖饼。”老板张艳告诉记者，她是沭阳人，来宿迁市区卖饼已经有16年了。
“记得小时候，家里穷，中秋的时候吃不上月饼，母亲总会烙上几块糖饼给我解馋。如今生活好了，中秋节，大家都喜欢吃月饼，但是每逢中秋，我还是喜欢吃块糖饼，回忆下小时候的味道。”张艳说，她做糖饼的手艺就是从她的母亲那学来的。如今，她烙的饼裹着白糖黑芝麻，一口咬下去，香甜的口感裹挟着儿时中秋那甜蜜的记忆便悄然而至。
