老同学添孙子办酒席，请帖发出去了，结果来了多少人，去看看
昨天，老同学打来电话，言语之中掩饰不住内心的喜悦，他高兴的说添了个孙子，要我去喝喜酒。农村有个传统，就是在孩子出生后十二天要办酒席，而且这天恰逢周末，老同学在家中欢欢喜喜办起了酒席。亲朋好友相聚一堂，席间有说有笑，好不热闹，而且酒席也很丰盛。26道大菜，有鱼有肉，荤菜居多。
如今农村生活条件好了，做起大席也不像以前见肉就两眼放光，一般的肉如今已经很少能入农村人的法眼。这是凉拌牛蹄筋，非常有嚼劲，牙口好的人都喜欢吃这个，很快这盘菜就被见了底。
农家小炒，就是扁豆炒鸡蛋，外边摆上一圈油炸过的白面小窝头，在家里我媳妇也经常做，我很喜欢吃。
清蒸大虾，个头还真不小，数量不多。一桌10个人，我还没有来得及动筷子，大虾就被风卷残云一般吃个精光原由网。
酱肘子，是安徽淮北地区大席上必不可缺少的一道大菜。肘子蒸的很烂，轻轻一夹就能夹碎，放一块到嘴里，那叫一个香，但是一般人也就能吃上两三块，有点腻。席间，有一位同学笑着说了一句话，想当年这一根肘子都不够我自己吃的，现在咋吃上两口就觉得腻了呢
排骨，味道还算不错，不过量也少，一人一块就没了。我们这一桌全是老同学，席间无拘无束，海阔天空，肉也香酒也香，老同学的情谊最难忘。我们吃的高兴，喝的高兴，也为酒席增添了气www.58yuanyou.com氛。
梅菜扣肉，在我感觉，这是做的最好的一道菜，肉肥而不腻，下边的梅菜跟黄豆也已经充分入味，很快这道菜就被吃光了。
大席上，炖www.58yuanyou.com白条鸡，烧鸡都很常见，但炖土鸡的可就很少了，就算还不到一年的土鸡在市场上都卖到了20元一斤，两年以上的每斤至少都在30元以上，三年以上的就更别提了，五六十元都未必买得到真的。听说这是老同学亲自跟餐车的厨师说的，烧鸡白条千万别上，上了也没人吃，直接来土鸡。 这土鸡很不错，原汁原味，生长周期长，营养价值高。
凉拌驴肉，有点咸，懂行的同学说这驴肉不像真的，一般大席上驴肉如果上的是切好没拌直接蘸蒜泥的，那一半是真的，只要放上葱丝和酱油凉拌的，八成是别的肉，如果是马肉还算好的。我夹了一//www.58yuanyou.com块放到嘴里，很好吃。
炸粉条丸子，甜而不腻，好吃
红烧鱼，鱼的个头不小，这也是席间不可缺的菜之一。安徽淮北大席有四大件，鸡、鱼、肉、蛋。美食美味。
看看这道菜，是甲鱼。有同学开玩笑说，这王八不是该喝汤么，汤去哪了，被厨师偷喝了吧，难怪厨师都是个胖子。原由网 我数了数，这桌酒席共26道菜，肉菜占绝大多数，既经济又实惠，而且味道还不错。我们这些老同学，为了生活，各奔东西，难得一聚。通过这一桌酒席,我看出了农村的面貌，无论是物质还是精神，农民都产生了很大的变化，最重要的一点，农村富了，农民富了。
