西瓜，是夏日消暑必不可少的水果。西瓜不仅水分多//www.58yuanyou.com，营养也很丰富，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，甚至很多妹纸主餐的就是吃西瓜（偶尔一两次还好，但是不建议哦原由网）。
西瓜虽然有90%以上的都是水分，但它具有能排出体外水分的钾及水溶性膳食纤维，还有一种叫做瓜氨酸的成分，能促进尿液的产生，是具有高排毒能力的水果。
西瓜中含有的肌醇成分可以有效防止掉发，果肉和果皮之间的白色部分含有维生素C，沾点盐吃或打果汁喝进体内，可以补充维生素c，敷在脸上有美白功效，养颜又美容。
西瓜的吃法很多种，西瓜皮可以炒来吃，也可以凉拌，西瓜肉可以打果汁，也可以直接用勺子挖着吃，或做冰沙，这是大家最常见的。
西瓜冰沙的做法：1、西瓜切去两头取中间，2.用刀将四周瓜皮给去掉，取果肉备用。3. 西瓜果肉去核倒入搅拌机中，糖。4. 挤入半个柠檬汁。5. 将去好核的西瓜果肉倒入搅拌机中打成西瓜果汁。6. 倒入到浅盘中，放入冰箱冷冻。7. 每隔1小时，用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边，直到全部制成冰沙为止。这//www.58yuanyou.com样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好制成冰沙。 9. 将冰沙装入器皿中，挤上打原由网发好的淡奶油或者炼奶就可以开吃了！
西瓜多酚能量水：西瓜、生罗勒叶（网上线下都有购），红葡萄。1、将西瓜、葡萄、罗勒放入玻璃罐中，倒水凉白开水。2、盖上盖子放到冰箱冷藏16小时左右，取出直接喝。这种做法有点类似冷泡茶的方法，适合消除运动疲劳后饮用。
水果冰激凌的做法：1、西瓜、火龙果、猕猴桃、芒果、酸奶备好。2、猕猴桃切片，西瓜、火龙果、芒果，切小丁。3、把猕猴桃贴在雪糕模具里，倒入三分之一的酸奶，再把水果放入模具里，再倒入酸奶填满模具为止。4、插入冰淇淋棍。冷冻2个小时后拿出来就可以开吃了。
西瓜猕猴桃汁：西瓜切小块，猕猴桃切小块，两两样水果放进搅拌机中，加三分一杯的凉白开，丢一两颗冰糖进去提升口感，再加一两块冰块进去，打成汁后可以直接倒出来喝了。
西瓜布丁：西瓜、布丁粉。1、西瓜打成汁，2、西瓜汁倒入奶锅加热、加入布丁粉（参考量：10克），充分搅拌（这个时候一定要控制火的温度，以免糊了，夏天直接把火关掉），直到布丁粉完全融化，倒入一个小碗里，冷藏3个小时，取出倒扣在碟子上，浇上西瓜汁或牛奶，再放上切好//www.58yuanyou.com的西瓜肉，即可开吃。
西瓜适合患有高血压患、急慢性肾炎、胆囊炎、高热不退的人士。西瓜性味寒凉，多吃易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。特别是中寒湿盛者及胃病的人士应少吃或不吃西瓜，感冒初期的人建议也不要吃西瓜。
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