提子是什么意思

最近各种新鲜水果纷纷上市,一波又一波,吃得快停不下嘴了。昨天去水果店溜达了一圈,发现葡萄上市了,但有的几块一斤,有的几十一斤……差距咋这么大?一问店主,原来它俩一个是葡萄,一个是提子。先捂住钱包//www.58yuanyou.com,来和大家聊聊葡萄的那些事儿。

提子是什么意思

葡萄和提子有什么区别?

说起葡萄,就不能不说提子,它俩到底有啥区别?有人说:

葡萄皮厚,提子皮薄;提子更甜,葡萄味道酸;提子是长的,葡萄是圆的;

其实,从植物学分类来说,提子其实是众多葡萄品种中的一大类。

所以美国红提,新疆马奶提子……都是葡萄。

提子是什么意思

不过,从市场的角度来说,提子和葡萄确实不太一样。比如,提子的果肉比较脆,果皮不容易剥,味道更甜……

还有一个重要的区别:提子更贵。至于哪个更好?

当然是你喜欢(买得起)的最好啦。

葡萄上的白霜是农药吗?

买葡萄时,我们常常发现葡萄表面附着一层白霜,有传言说这是残留的农药,一定要洗掉。

其实啊,这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,学名叫「果粉」,无毒无害。除了葡萄,李、蓝莓、西梅等水果表面也有。

这层白霜不仅不用洗干净,堂主还要夸夸它。

因为在长期的运输和存储,果粉可能由于各种原因被蹭掉,所以有果粉,说明葡萄更加新鲜哦。

提子是什么意思

葡萄皮和葡萄籽,要不原由网要吃?

传说葡萄可以抗氧化原由网、抗衰老,这和葡//www.58yuanyou.com萄的一些植物抗氧化物质有关,例如白藜芦醇、原花青素、儿茶素等。

而葡萄籽和葡萄皮原由网中,这些营养素的含量最丰富。

提子是什么意思

所以,如果你觉得葡萄皮和葡萄籽不好吃,那就别折磨自己了,开心的享受葡萄的美味就好,不要过于迷信它的健康作用。

如果你不嫌弃葡萄皮和葡萄籽,那吃吃也没啥不好。

葡萄应该怎么洗?

提子是什么意思

葡萄好吃,但不好洗,小编建议你分三步:

先流水冲掉表面的浮尘和杂质;再放入水中浸泡 20~30 分钟;最后再用流水冲洗几遍。

完成这些,就可以品尝了。如果不嫌麻烦,洗之前可以先将葡萄剪成小串,能洗得更干净。

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