一线城市租金、人工成本高，加上竞争激烈，相比之下逐渐发展起来的三四线城市简直就是一块未被开发的“处女地”。于是，越来越多的创业者选择在三四线城市开店。
随着经济发展速度提升，三四线城市的消费水平已经接近一线城市，甚至在餐饮消费方面，价格直逼大城市。
而西贝、海底捞、肯德基、麦当劳等近些年频频在三四线城市发力布局，德克士依然扎根稳稳，就足以证明这些城市的市场潜力还在。现如今像酸奶吧、饮品店、奶茶店等轻餐饮店面也在三四线城市迅速扩张，也是看中了其消费水平和市场前景。
那么，在三四线城市开店，怎么样才能赚钱？
三四线城市开店这样玩
1
|| 选址||
卖人气，哪里容易火开哪里
和大城市相比，小城市的租金可能会较低，有一定的经营优势。因此，根据自己的资金情况可以考虑“小而美”的门店或是100平米的大店。
以年轻消费群体为主开在购物中心或者商场区则考虑小而美为主，以老年人、小孩或学生消费群体为主的则要开在社区或是学校周边。
小而美餐厅优势如下：
1、小而美的轻餐饮店，小城市还没有流行起来，有卖点，可以吸引眼球，能直观有效地集中顾客的注意力，吸引顾客就餐。
2、年轻的消费群体对于休闲类快时尚餐厅比较感兴趣，容易打入当地年轻群体。
3、商超和购物中心人流比较大，但是租金比较贵，小而美比较符合实际。
学校、社区店的优势如下：
1、消费群体相对固定，口碑营销容易做宣传。
2、消费市场大，奶制品、饮品类产品较受欢迎，成功率很高。
社区店和学校店最大的优势就是房租相对便宜，消费群体较为固定，产品口感好，服务到位是成功的必要条件。
2
|| 产品 ||
适当增加流行美食
1、跟牢当地流行趋势，适当创新。
小城市的地方特色明显，群体固定，口味稳定，当地什么美食最受欢迎，也可以考虑在店内增加其产品，但是记得一定要有创新，这个创新可以是产品搭配上的，也可以是装修或者服务上的。
2、品种不宜过多。
在小城市开店，产品的种类不可过多过杂，否则既会使店面显得没有特色，无形中会加大采购成本，加大制作产品的工作量。
3、选择毛利较大的品种。
对于小城市的餐厅而言，既畅销利润又高的产品是最好的，必须作为产品组合核心，像是原味老酸奶、手摇酸奶、酸奶酪、气泡水等等产品都可以作为主推，既原由网能走量，利润空间也比较客观。
3
|| 定价 ||
价格实惠，物美价廉为主
1、整体原则：物美价廉。
在小城市，亲切的味道和亲民的价格一定程度上决定着门店的生命力。因为小城市的顾客习惯精打细算，一般来说单品在5-20元是最理想的，不宜太高。
2、小数点定价法。
在产品组合套餐定价上可以用小数点的形式，一来可以让消费者觉得门店是认真核算后才定价的，不是瞎要价。二来在结账的时//www.58yuanyou.com候便于给顾客抹零，顺理成章地卖个人情，让他们“感觉很划算”。
4
|| 营销 ||
卖口碑，做省钱的营销
在所有餐饮营销策略中，口碑营销是成本最低、操作性最强、效果最明显的营销方法，尤其在小城市，人口稳定，口碑传播快。
1、单品营销，靠一产品打出市场。
在小城市，使用“单品爆款”的营销方式尤其重要，推出一款最有代表性的产品，定价一定要低，性价比超高，这样不用多长时间，在人口不多、地方不大的小城市，你就很有可能迅原由网速蹿红，当然利润可以从其他产品中获得。
2、“消费领袖”是口碑营销的关键。
在小城市，消费领袖一般都是个人交际广泛、有一定的社会地位和影响力的人。比如政府公务员原由网、官员、单位领导，甚至是一个小区里面人缘好的老太太等。我们只要抓住部分这样的消费领袖，将他们组织起来，去正面传播你的产品和服务，就很快能抓住一批忠诚的消费追随者，形成领袖示范的作用。
3、赠送超乎消费者意外的小礼品。
前面已经说了，小城市的消费者尤其喜欢占便宜，如果在购买产品之后有意外收获，他们常常会非常愉悦，并会向别人展示自己的物有所值，因此，和你的产品相关的副产品或者是印有公司标志的小产品，甚至一些消费者喜欢的小礼品，比如钥匙扣、挂历、雨伞等都是非常好的口碑营销的工具。
4、定期举办优惠的活动。
每逢节假日的活动必不可少，活动主题最好紧扣节假日，可以从活动内容、形式或是产品上有所创新，让人有耳目一新的感觉，消费者会对门店印象加深，但是注意活动不能天天搞，不能让消费者对活动产生厌倦，而且一定要让顾客在活动中感受到真正的实惠。
小结
大城市房租高，人工贵，竞争激烈，但是这些年因为炒房和受经济影响，三四线城市房租和人工成本也在上涨。虽然三四线城市的市场潜力还在，但是随着进入者增多，如果没有一定的品牌知名度，自己的特色，不懂得改变和顺应当地的潮流，那也很难成功。
因此，要想在三四线城市开店，除了要守得住门店，耐得住寂寞，还有就是选择要可靠的品牌，不仅是在产品、营销等方便给予你帮助，最重要的是店面的成功经验，是非常宝贵的。
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