花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉，通常十块钱就可以炒一大盘，算是最平价的海鲜了,在家做花蛤非常方便，只是有一点大家需要注意一下，否则会直接影响菜的口感。那就...