早餐形式太多，平时想吃什么有什么，在家吃还是在外面吃看个人意愿，现在特殊时期，对经常在外面吃早餐的人来说，宅在家不出门会想念喜欢的味道，这几天朋友圈时不时有人一遍又一遍发着信息，似乎在大喊：我要吃油条。
在以前油条不叫油条，被称作“油炸桧”，相传有两个卖早餐的，空闲的时候坐在一起聊天，聊着聊到了秦桧迫害岳飞的事情上，二人非常愤怒，得想一种方法来表达自己的看法，想来想去，原由网从面板上拿起一个面疙瘩捏成团，揉来揉去，捏成秦桧夫妻模样面人，把两个人交织在一起，放油锅里炸来发泄愤怒，心里想着这就是坏人的下场，炸到色泽金黄时，两人还不解气，干脆抓起来每人吃一口，外酥里嫩很香，于是他们卖了起来，怕招来杀身之祸不敢公开意义，另起名字叫做“油炸桧”，老www.58yuanyou.com百姓心领神会着大吃，一方面是确实好吃，另一方面可以消心中怒气，后来慢慢就传开了。
最终没经住朋友圈诱惑，炸了油条出来，蓬松酥脆，太好吃，肯定要搭配上它的黄金搭档豆浆，自己在家做的好处显而易见出来了，虽然豆浆油条很美味，但是过于单一，早餐营养物质摄入不足，油条本身就是油炸过的，热量高，容易增肥，家里食材拿出来搭配上，蔬菜蛋类，既含有蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质，又满足了口感，解馋，营养美味二者兼得，详细做法分享如下。
今日早餐：油条、清www.58yuanyou.com炒菠菜香菇、煮鸡蛋、红枣枸杞豆浆
油条制作方法
面粉中加入奶粉、酵母粉、苏打粉、鸡蛋，用温水和面，揉成光滑面团后，www.58yuanyou.com在上面抹一层油，敷上保鲜膜或者盖上盖子发酵到原来两倍大，在案板上擀压成长方形，用刀切成大小一样小条，两个条放在一起，用筷子从中间压下去，锅中油烧到7成热时，放入炸到金黄色捞出。
清炒菠菜香菇做法
菠菜清洗干净，提前在沸水中焯水，去掉其中草酸，捞出来过下凉水，挤干水分，切成小段，香菇清洗干净切成片，炸完油条的锅，正好锅中余油放入香菇，翻炒到柔软快要熟的时候倒入菠菜，然后放入//www.58yuanyou.com盐炒匀即可装盘。
煮鸡蛋做法
清洗干净鸡蛋放在清水里面，中小火烧开煮3~5分钟，关火，不要打开盖子，再焖5分钟，煮出来的鸡蛋刚刚好，蛋黄很嫩。
红枣枸杞豆浆
黄豆提前浸泡，我一般是晚上睡觉前泡上，第二天早上正好完全膨胀，再加入清洗干净的枸杞，去掉核的红枣，一起放在豆浆机中，启动按钮，机子停止工作时，豆浆已打好，不需要额外放添加糖进去，枸杞和红枣的味道能让豆浆带上天然甜味，非常好喝，很香，同时打豆浆的时候个人建议黄豆尽量浸泡，打出来的豆浆豆香味更浓郁，而且更浓稠。
一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐决定着健康状况，无论多么想睡懒觉，无论多么忙，早餐别忽视，别给身体找麻烦，愿平安健康！
