我们都知道，猪的全身都是宝。比如说猪蹄，还有猪的排骨，猪耳朵，猪尾巴，都是能够做成一道好吃的美原由网味。猪的每个部位的不同的，他们所烹制的一个口感都是完全不一样的，像是猪毛也都是可以把它们全部做成刷子，猪皮做成皮冻，就连猪蹄这一种部位也都是能够让我们的厨师把它变成一个非常好吃的美味。猪蹄呢，在做好的时候口感非常的好吃，而且富含有非常多的胶原蛋白，不仅不会让我们发胖，对于女性来说有很好的一些美容养颜的效果，是很多女性她们非常喜欢的一种食物。
现在大家的经济也都是慢慢的发展比较好的，猪肉也都是经常在我们餐桌上常见到，而且市场都是越来原由网越大，但是呢，有一些像是肉摊老板他们也都是为了能够多赚一点钱，都会用一些不太好的猪肉来充好，但是呢，很多人在去买回家以后呢，都是才发现他买的猪肉全都是不新鲜。我们在去挑选猪肉的时候呢，很多人一般都会挑选一些比较干干净净的，看起来挺漂亮的，但是呢，有一些老板他们也都是为了RkkKPU能够迎合这样的一个需求，就用一些化学来进行把猪蹄浸泡，让它看起来颜色特别的漂亮，其实呢，这些猪肉都是很有可能被浸泡过的，才会有这么新鲜的外表。买猪蹄时，别只再挑大的，老屠夫：有了这句顺口溜，一挑一个准。
首先第一个顺口溜的就是摸着肉硬皮发粘。而这一个呢也都是老屠夫他所告诉我们的其实像是有一些猪蹄在被药水浸泡过以后呢，都会有一点粘粘的RkkKPU感觉，比较好的猪肉却都是不会有这种发黏的情况。买的时候呢，都可以用手来摸一下它的表面是不是有反硬的一个情况，就像是有一些猪肉在浸泡，都会特别的硬，而且非常好的一些猪肉的一般都是比较的松软，很有弹性的，因此这一点大家不要去买错www.58yuanyou.com了。
第二个顺口溜的就是白白胖胖个头大，其实在前面我就是给大家提醒过比较好的一些猪蹄的颜色一般都会带有一点血，而且淡黄色的，因此如果我们要是看到有一些猪蹄都非常的大，看起来白白胖胖的，一定要多去注意了，千万不要去买，虽然这种猪蹄看起来挺漂亮的，但是在去买的时候一定要多去讲究下的，像是有一些东西，他们却都是经过一些人工处理，让猪蹄有一点膨胀，所以呢再去买猪蹄的时候，千万不要只是挑一些大个的。
第三个顺口溜就是两个蹄瓣涨得开。我们在买猪蹄的时候一定要多注意，尤其是看到他的一个蹄瓣的形状，如果涨的非常大的话，也就是说明这种猪蹄它一定是被有化学进行浸泡过了，但是有的猪蹄的蹄瓣是紧闭的，也都是说明非常的新鲜，口感是特别的不错，没有经过一定的处理，都可以放心的购买。所以当我们再去挑选猪肉的时候，一定要擦亮自己的眼睛。不要中了这些商贩的套路。而这个呢就是老屠夫他跟我所说的，去挑猪肉的一个好的方法了。只要记住这三句顺口溜，保证让你一挑一个准儿。
