8月10日，家住平利县长安镇双杨村12组的贫困户胡钱才和3组的农户刘新图，一大早就在村委会吵吵着，问驻村第一书记黄开华什么时候轮到自己办庖汤宴：“我上个月底申请的，这都10来天了，还得等多久？”
这样的情景，黄开华现在一周都要遇上好几次，但他笑着说这是“幸福烦恼”。“群众抱怨，从表面看是庖汤宴‘一周一家’数量、时间等设置与群众的期盼还有差距，但深层次却是，激发出贫困户的脱贫信心，促使其更主动加入庖汤宴项目中，庖汤宴市场已经打开，帮扶脱困效应正在持续放大。”黄开华分析道。
被“幸福烦恼”缠绕的还有11组的贫困户李正平。作为双杨村首家举办平利庖汤宴的农户，老李家最近异常热闹——左邻右舍来学习“取经”的人络绎不绝，请他出谋划策支招准备办庖汤宴的更多，来采访他为什么敢当第一个“吃螃蟹的人”的媒体也不少。就是配合网友举V字型手势说“这就是网红庖汤宴举办地，老铁们记得点赞”，也让老李举得手酸。
然而，老李却很是享受现在的生活，总说：“客走旺家门，人多脸上有得是‘光’。”
觉得脸上有“光”的还有李正平的母亲刘阿姨，自己“掌厨”做出的宴席菜肴，不但得到了可观的“辛苦费”——2640元，更让来自北京、香港和市县的美食爱好者赞不绝口，“哪能赶得上专业大厨的水平，就平常小菜吃着爽口就行。”被大家夸奖的刘阿姨，原由网www.58yuanyou.com脸上笑开花回应道。
通过项目的切入带动，平利庖汤宴让贫困户参与进来，真正成为市场主体的一份子，办庖汤宴“会挣钱、可脱贫、能致富”的理念深入人心。同时作为“接地气”的扶贫项目，不但让贫困户甜rvvRdI到“手”头、更甜到了心头。
8月12日一大早，在院子准备当天庖汤宴食材的罗宏财夫妇正在商量下一步打算:“明儿，再买上几头架子猪好好喂养，年底再办几次，今年肯定能过个宽裕年。”
“成啊。这庖汤宴了不得，听说后面还有几十户在排队，以后一周好几家同时办呢。等合作社办起来之后，肯定更红火。庖汤宴越搞越有意思了。”正在低头剥大蒜的罗大哥，应着声说道。
当天，老罗一次宰杀的2头猪，当场销售一空，加之举办3桌庖汤宴，总收入近万元，这可是老罗在县城打散工大半年的收入，老罗喜笑颜开。作为当天宴席“支客”，3组的贫困户吴明富借着酒劲，应景地唱起了自编的花鼓：“宏财举办庖汤宴哦，当家的双手挣呀挣大钱，飘香美味客人夸，小日子、可劲甜……”
“日子甜”说的不单单是老罗，更是吴明富自己。今年47岁的老吴，作为双杨村说话“最麻溜”的人，村里的红白喜事都少不了他这个“管事的”。后来村上倡导红白喜事不大操大办，自己的“事业”渐渐沉寂了，没想到庖汤宴给自己的事业带来“第二春”，现在的老吴，周末早上“站台”当支客，一次200元的收入，让老吴“走路都快一些”。“上午支www.58yuanyou.com客督管，中午下地干活，晚上闷口酒，这日子匀耀得很。”唱歌的间隙，老吴对笔者说道。
庖汤宴带来的甜日子，还能“治病根”。靠着一把杀猪刀，张龙正是双杨村十里八组靠手艺吃饭的人，但是他一直心中有个隐痛——好好的手艺没个传人。“有这个庖汤宴就对咧，客人点名要看的杀猪环节，离不开这个。”乐呵呵的老张边给老吴打节拍，边指着腰上的杀猪刀说：“前几天，有人介绍娃让我带徒弟，破天荒哩。”
说话间，客人已经开始陆续上车准备离开，罗大嫂急忙带着篮子，硬是“塞给”了几个自家地里现掰的嫩玉米棒，罗大哥在一旁满脸憨笑地招手说：“慢些走，欢迎下回来，下回又来哟。”在阳光的映衬下，乐呵呵的老罗两口子，脸上透着发自心底的满足感和蓬勃向上的精神气。
依靠文化消费噱头，庖汤宴带给贫困户的不仅是立马到手六七千元“现钱”的//www.58yuanyou.com物质获得感，更有“客走旺家门”的精神层面幸福感。同时，在招待客人中，讲究环境、注重待客礼仪等现代乡村文明渐渐进入村民一言一行中，也让乡村更精致起来。
编审：曹世林 编辑：罗蓉蓉
