有一种职业
在不同国家，有不同的文化
尽管各具特色
但是我们都做了
相同的选择！
它，就是侍酒师
今天我们就来聊一聊你不知道的侍酒师“派系”
什么样的人不是贵族也有那种贵族的气质呢？
欧派侍酒师
“欧洲贵族文化与历史气息的代表
注重礼仪文化、语言逻辑和内在气质”
早在古老的欧洲宫廷，侍酒师只服务于贵族王室，通常都是由国王身边最信任的人担任，防止他们死于“拜占庭式的宫廷阴谋”
欧派侍酒师的工作特点是有条不紊的，生活作风是优雅从容的，不是靠张扬表现出来的高调，而是通过很多细节，弥漫式地、渗透式地专业语言和侍酒技能表达出一种贵族气息。
在培养过程中他们更加注重文化礼仪和内在的气质修养，对形象、语言逻辑的要求更加严谨，也是非常耗时耗力的，因为本身一个贵族的气质是需要更长的时间沉淀和锻炼。并且需要具有：
有高贵的道德情操与精神；职责的担当，严于自律，高服务意识，珍惜客户的赞美；积极传播葡萄酒与侍酒师文化的强烈的职责感；有自己独立的感悟与判断经常反思，坚持的信心；创造性的思维，以及脚踏实地的行动力。
如果你向往自由，你崇尚随性，你想低调的有品位？
美派侍酒师
“移民建交、随性自由
注重餐厅运营，市场运作与客户沟通 ”
美国这个充满活力的国家任何一种文化形式都像它的本身一样，没有禁锢、率性而为，侍酒师文化也不例外，自由而随性。
从宣布独立的那一刻起，美国就流淌着“多样”的血。它的子民中有欧洲移民、非洲劳动力人民以及印第安土著。生来便努力包容着不同肤色、语言、文化背景、信仰，以及相差迥异的生活方式，如今也在不断的包容各种外来文化而非排斥。
美派侍酒师文化的随性和自由，和美国人的民族文化和国家历史是分不开的，在礼仪文化上没有那么的严谨，但是他们最大的特点的是非常擅长与客人的//www.58yuanyou.com沟通和交流，他们擅长市场的运作，在着装上也没有相对于欧派侍酒师那么严谨和复杂，一身简单的西服，一条轻松的牛仔裤，帅气又高级，轻松营造与客户无压力的沟通氛围，热情友好、灵活幽默！
愿你内外兼修，方得风清！
中派侍酒师
“礼仪之邦、内外兼修
侍酒师文化的本土化和中国化”
中国有五千年的文明，所以又称为是礼仪之邦。注重人情往来。在调剂人际交往的能力可以说是如鱼得水，是其他外国人所不能比拟的。侍文院已结合欧洲侍酒师严谨的态度，美派原由网侍酒师的沟通和销售技巧，达到内外兼修的侍酒师养成功力。
内外兼修
所谓内在修身，则是注重认识与自我修养；包括我们所学的理论知识，除此之外还需兼具基本的美学修养、敏感的时尚感知，培养好的品味才可有鉴赏美的能力，才能真正懂酒
外功: 我们的行动力，要求我们学以致用，讲求实际，也可以理解为是“内功的外在表露”与技能的展现。
但是最重要的是：
我们必须要让更多的人了解中国的侍酒师文化、葡萄酒和中餐的搭配、按照中国人的餐饮需要、饮食习惯、商务宴请方式去应用它，确保消费者在体验式、个性化消费的环境中，完成对国际通用葡萄酒礼仪的内化，同时找到满足自己味蕾的原由网一款葡萄酒。
我们国内也根据中国葡萄酒行业发展市场的特点研发和调整了适合中国的侍酒师教学和培训，有属于国内自己的侍酒师行业标准，甚至高于欧洲一些米其林餐厅标准。来自法国和意大利的酒庄管理者和餐厅从业者对于侍文院的教学标准都深感惊讶，这意味着中国国家行业标准的侍酒师原由网培训标准已经达到世界级别，
因此，作为中国侍酒师文化的缔造者，我们的宗旨是要实现侍酒师文化中国化和本土化！
专职侍酒师
“完全的投入，永不停息的投入”原由网
专职侍酒师是主要工作在星级酒店、餐厅，为消费者提供优雅的侍酒服务，推荐餐酒搭配建议，葡萄酒采购与酒窖管理等日常工作，更偏重于管理类型。比如：酒窖侍酒师、餐厅侍酒师。
独立侍酒师
“工作场景更多元，工作时间更自由”
独立侍酒师不是专职从事侍酒师工作
他们学习侍酒师课程是为了服务于自己的工作与生活，将侍酒师的优雅文化和专业技能运用在其他工作、生活场景，比如公司酒会、私人宴会、家宴、各类品鉴会等。
随着时代的发展，人们越来越追求时间的自由与高效，这也让侍酒师文化与不同的行业、消费者产生关联。我们可能不会经常再去餐厅里由专业侍酒师带给我们高端优雅的服务体验，而是将侍酒服务带到自己的家里、公司、聚会等场景中，工作场景更多元，工作时间更自由。
独立侍酒师不仅不影响了我们已有的职业，也能够作为一项爱好，帮助提升生活品质； 甚至提高一定的收入，拓展葡萄酒认知的视野。
比如：葡萄酒商、销售总监、公司白领、宴会策划师、美食家、大学生以及想要提高生活品味与品质，服务于生活与工作的人。
据统计：每年有1.5W名日本女性考取了独立侍酒师课程，这些女性大多数来自于全职太太，她们学习侍酒师课程更好的服务于她们的家庭与社交生活。
了解了这些派系，你懂什么是侍酒师了吗！
侍酒师这个职业是不会随着年龄的增长而丢失
他永远不会失业
只会随着你的年龄增长
阅历的增长而越来越资深
越来越专业
也会越来越具有含金量！
每个人心中都隐藏的着属于自己的侍酒师风格
你是哪种呢？
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亚洲权威侍酒师教育机构，服务国宴并颁发国家行业标准的侍酒师岗位等级证书。拥有具备国际标准、紧密结合中国市场、理论实践相融合教学模式。全国20余城市设有分院和城市合作中心，以及海外分院，为餐饮/酒商/院校培养和输送综合性技能型人才。
