东风解冻，蛰虫始振，鱼陟负冰，
春江水暖，百草回芽，庭树飞花，
一年之计在于春。
地气一天比一天和暖，
眼看就到了酿春酒的时节。
酿酒其实就是微生物发酵的过程。要酿出上等好酒，就得创造出最适合微生物活动的先决条件。
黄鹤楼酒
全国首创山洞式酿酒工艺
黄鹤楼www.58yuanyou.com酒全国首创的山洞式酿酒工艺，洞中常年温度在20—25之间，天然的冬暖夏凉，利用山洞恒温恒湿及大量有益微生物富集的特性，酿出生机勃勃的好酒，出酒多且富集酿酒微生物，用时间来保障酒柔！
白酒从生产、发酵到酿造，再到储藏，都在恒温恒湿的洞中完成，酿酒微生物在这种最佳温度下生长，微生物群稳定、丰富，同时也更富有活力。
古人云，“水为酒之血，粮为酒之肉//www.58yuanyou.com，曲为酒之骨”。精选的粮食、精制的酒曲、纯净的水源都是必备要素，而要满足这些条件，天时地利人和，缺一不可。
黄鹤楼酒
天然佳泉 自然生香
酿酒用水的选择，以流动的泉水为上佳，实在不行，也要用甘甜的井水。
而且春季这时候的水质最佳，“初冻后，尽年暮，水脉即定，收水则用。”
刚刚经历了寒冬的山河湖泊，水温偏低，水中的浮游生物和有机杂质最少，水质最为纯净。
黄鹤楼酒森林美酒小镇的天然佳泉中独特的自然环境蕴藏着百万年不曾受过污染的水源，地下176米泉水，呈天然的弱碱性，口感纯净甘甜，富含有益健康的钙、钾、铁、锌、硅、锶、氟、碘、硒原由网等微量元素。
黄鹤楼酒
速降30度高科技过滤保障
古书《齐民要术》里讲述了天是酿酒的最佳时节，“地暖二月作；地寒三月作。大率用清明节前后耳。”温度合宜。
酿酒的温度不能过高，也不能过低。过高则酒容易酸，过低则发酵不完全，二者都容易导致酿造失败。
初春时节，此时酿酒的时节最佳，黄鹤楼酒采用白酒高科技冷冻过滤设备，处全国领先水平。
酒体酿成后，通过冷冻把酒体温度从22降低为零下12，再利用www.58yuanyou.com硅藻土，为过滤介质经过粗滤、精滤除去白酒中的正丙醇、油酸乙酯等杂醇杂酯。
使用高科技设备，将白酒速降30度，进行冷冻过滤，大大降低对人体有害物质。
经过30余位大师精心酿制，300道工序及品控保障，3000个消费者品鉴，确保最好的品质奉献给消费者，保障了喝酒不上头，有利于生活，不影响工作。
提到春意与春酒
不仅可以从美酒中感受
调皮的古代人
也给我们
留下了春意满满的酒类文物
唐代的青釉褐彩诗文执壶，其腹铭曰：“春水春原由网池满，春时春草生，春人饮春酒，春鸟哢春声。”
一首短诗，连用八个“春”字，朗朗上口，春意盎然。
到了唐朝，春酒更为文人士子所喜爱，常见于诗文中：
尝春酒
（唐王绩）
野觞浮郑酌，山酒漉陶巾。
但令千日醉，何惜两三春。
和柳公权登齐云楼
（唐白居易）
楼外春晴百鸟鸣，楼中春酒美人倾。
路傍花日添衣色，云里天风散佩声。
向此高吟谁得意，偶来闲客独多情。
佳时莫起兴亡恨，游乐今逢四海清。
蓝田山庄
（唐宋之问）
宦游非吏隐，心事好幽偏。
考室先依地，为农且用天。
辋川朝伐木，蓝水暮浇田。
独与秦山老，相欢春酒前。
初春气候微冷
万物却已复苏
春鲜当配春酒
才能好好宠爱挑剔的嘴
逢春不游乐但恐是痴人
大好春光怎可辜负
趁早春和父母爱人
带着黄鹤楼酒一起
去郊外放纸鸢享受生活吧
诗酒趁芳华
