办公室的下午，同事们说想吃下午茶了
有人跳出来说，她能用QQ糖做布丁
我们不知道她的脑袋瓜里在想什么.....
但是...她成功了
让我们即解了馋，还省了外卖费 :)
“ 四包QQ糖、一盒牛奶，足够做布丁了！ ”
（在吃这件事情上，她比谁都有自信 ）
传说:QQ糖融化,加牛奶搅拌,放冰箱冷藏
现实:咦?糖怎么变这样了? 呀！牛奶咋了?
我们几乎踩了它所有的雷区
但是看完这段经历,相信你们就能百分百成功了
往锅里装水，煮至微微沸腾后
再把碗摆锅里，抓11颗QQ糖放进去
(不建议使用玻璃杯哦~我们只是为了让你们看清楚 )
恩，QQ糖正在融化，一切看起来很井然有序
同事说，她平时会把买一块巧克力像这样隔水融化
再换一个模具冻成自己的巧克力
：） 都好能干哦
融化QQ糖引起了她极大的兴趣
自告奋勇跑来打杂,手法娴熟...
看她这么开心,我就让她 " 多玩了一会儿 "
可是搅拌了几下之后,勺子变得越来越沉....
QQ糖也变得......非常奇怪
▼拎起勺子的那一刻...........居然拉丝了!!
"哦哟~怎么像口香糖一样的啦?"
◆ 雷区一 ◆nlPAQ
煮到正好全部融化
就可以关火收手了!
否则,会忍不住想摔碗
（可参照上方动图）
在确定自己做的不是披萨之后
稳住心态准备重新做一份...然鹅.....
怎么这么难洗？！
简直就是糖果界的520胶水......
搞明白是温度以后，就进行了第二次试验
将QQ糖煮至融化后，静置冷却
倒入11勺牛奶，搅拌均匀后倒入模具或者碗里
◆ 雷区二 ◆
冷却至:
QQ糖比手心热一点点，才可以开始加牛奶
不然会出现许多奶花，像这样▼
做葡萄味儿的时候意外发现的问题
搅拌均匀后放冷藏室即可
接着,耐心等待3小时...
注意: 是冷藏室！不是冷冻!
我们做的是布丁,不是速冻饺子!
如果是10分钟,或许我还会定一个闹钟
: ) 但3小时 ...
那就往冰箱里放，不nlPAQ用管它了
晃两下，等它不是液体状了，就可以拿出来脱模了
哦，对了
这是同事家里的小模具，非常好用
家里可以选择倒进碗里，再倒扣出来即可
众所周知...紫色的果冻里出现了很大奶花
所以最后的成品里也有雪花般的视觉感
这效果也真的是歪打正着~
淋一层酸奶，再放一颗樱桃，嗯，好看。
另几块果冻
我化缘来了一颗猕猴桃nlPAQ用来点缀增味
颜值像开了外挂一样，高大上！
真的很像一回事儿~
在等待期间
同事用吉利丁片给我做了正统的抹茶布丁
方子简单呈上~
1. 把1张吉利丁片用冷水泡开，至其彻底软绵
2. 把牛奶隔水加热，放入3勺糖，4勺抹茶粉
1张泡软的吉利丁片，搅拌均匀
3. 追求口感得，可以用纱布过滤一次
分别装进了瓶子和碗里，冷藏4小时即可
在常温下放置了3分钟，再将碗翻过来
脱模也就变得轻而易举了！
原来甜品也只不过是调一调,冻一冻！
超简单...................嗝~
