很多朋友由于日常加班，到了家别说晚饭了，就是夜宵也没几家卖的，但不能天天吃泡面，点外卖吧，所以今天就给大家分享一道，超级美味的XO酱海鲜风味酱拌面，不仅好吃，好做，还营养丰富！
首先准备干面条、XO酱、虾、蛤原由网蜊、鱿鱼须、秋葵，这些食材市场或者是超市都有的卖，可以提前买了放在冰箱里的0度，这样即保鲜又不会影响口感。（0度放一天没有问题，但别放冷冻）
首先把面条放在蒸锅上摊平，开蒸。开锅后，4-5分钟后关火取出。
蒸好的面条，再放在锅里煮一下（开水后，丢进面条，只煮一分钟即可）
煮好的面条捞出后，倒入一点橄榄油，再用风扇吹，边吹边用筷子快速挑起面条散热，直到冷却。
知道为什么煮个面条要这么麻烦吗？看看图上的面条，根根分明，没有粘黏，很有弹性，这样拌面吃起来才过瘾不是！
把虾去皮，挑出原由网虾线。
鱿鱼切段。和虾备用
秋葵放入锅中开水焯2分钟后捞出
很多朋友都说，人家大饭店的蔬菜原由网都是翠绿翠绿的，其实秘密就在这里。捞出后的秋葵放入冰水中浸泡片刻（我是提前2小时将冷开水放进冰箱冷藏），就是为了让秋葵颜色更加碧绿好看，而原由网且吃起来还脆嫩脆嫩的。
接下来，在开水锅中继续放入葱、姜片和料酒。
把准备好的鱿鱼、虾还有花蛤煮熟。
这时要注意，花蛤一开口就可以了，不然就煮老了，影响口感。
最后，海鲜焯熟捞出，秋葵切片。
在冷好的面条上放入XO酱，至于口味咸淡，可以根据自己的喜好来。
再依照个人喜好来放入海鲜食材，调拌均匀便可享用啦！
既然是拌面，那么吃的时候一定要把酱汁搅拌均匀，这样才能让每一根面条都充满轻奢的味道哦！
夹一筷子，是不是非常不错吧！其实，这碗面，主要在前期的蒸面和煮面上，后面不管是海鲜还是蔬菜，都可以根据个人的口味来调节。怎么rhdNtggO样，有喜欢的朋友，回家试试吧！
