当妈的总想着把最好的东西都给自己的宝贝，担心孩子吃不好，营养会不全面。作为95后的宝妈，我是非常看重宝宝的饮食的。饮食作为其中最//www.58yuanyou.com为重要的一个环节，我便每天开始专心研究各种食材，把好吃又有营养的美食做给孩子吃作为我的目标。学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【荸荠虾仁】
荸荠能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。今天咱们就做一道荸荠虾仁，脂膏肥满，味鲜美，儿子一勺一勺吃不停，鲜甜滋味着实让人回味。
食材：
虾仁适量、荸荠380克、盐1克、白胡椒0.5克、酱汁（详见做法第三步）1碗；
做法：
第www.58yuanyou.com一步，虾仁（大）：16支。虾仁袪除纱线，洗净并控干水份，用盐：1克、白胡椒：0.5克腌制入味
第二步，荸荠：380克（1瓶装），把荸荠改下刀，从中间一分为二。清洗后开水进行焯原由网烫，焯烫后过凉备用。
第三步，调酱汁：番茄酱：35g，番茄沙司：1勺，料酒：1勺，白醋：1勺，盐：4g, 糖：10g，淀粉：半勺，清水：2勺。
第四步，虾仁经过10－15分钟的腌制，就可以开始炒制了。炒制前，在虾仁表面抓少许干淀粉，抓匀后入锅炒制，将虾仁煸炒至打卷且颜色变由透明变白。
第五步，倒入荸荠继续翻炒均匀。
第六步，倒入事先调好的碗汁，快速翻炒搅拌至酱汁均匀地包裹在食材表面，关火出锅。
白小姐温馨提示：
1.虾仁一定要先去除虾线，否则会有细菌，影响口感
2，荸荠壳用刀子切开两头，用勺子头挖出备用
3，虾仁不宜炒的时间过久，时间久了会炒老的
虽然说作为新手妈妈，不懂//www.58yuanyou.com的地方还有原由网很多，也难免犯一些小错误。养育孩子，是孩子的成长，也是妈妈的成长，相信没有什么问题是无法解决的，只要孩子吃得开心吃得健康，便是对我们的最好的回馈。看着孩子把我们做的美食吃的干干净净，是非常的有成就感的。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！
