特百惠多用锅的功能及菜品演示
特百惠锅具使用前保养
1. 打开产品包装，请先确认产品是否有破损。
2. 首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，表里擦干之后才可以使用。
3.//www.58yuanyou.com 使用前的养锅小窍门：
a) 食用油养锅法：在新锅使用前，应参照第二步先用白醋清洗一遍后放置在炉具上。将火开至最大，空烧二分钟，待到滴入锅体内的水滴呈现叶露水状后，方可放入2精灵杯食用油（或猪油）。转中火，快速摇晃锅体，使用锅体内的油始终处于流转状态，如此约十五分钟即可完成养锅程序。
b) 青菜养锅法：在新锅使用前，应参照第二步先用白醋清洗一遍后放置在炉具上。首先大火加热锅体20秒左右，锅内放入1精灵杯食用油或猪油，均匀摇晃至80%锅体外表覆盖上食用油，放入少许带水分的青菜，用锅铲按住在锅内来回擦拭，至锅体完全擦匀，然后倒掉青菜，清水将锅具清洗干净即可。
4. 首次使用锅具注意事项：
a) 首次使用有可能会有油烟冒出，属正常状况。
b) 使用的首个星期，应避免蒸、炖、煮烹饪方式，使锅体尽快发挥物理不粘性能。
5. 烹饪前，应将锅具表里的水份和油渍擦拭干净，以免锅具表面发黄发黑。
特百惠锅具使用时注意事项
1. 用中小火做菜 -- 低火节能
a) 中小火是指火焰不超过锅具底盘
b) 用中小火可以节省能源，锅具又不易发黄发黑
2. 煮食前，需先将锅体表里的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
3. 不要长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形、变色。
4. 食品容量应控制在锅体容积的70～80％，以免食品沸腾时溢出，发生危险。
5.尽管不锈钢锅具抗强酸碱的性能极佳，但也不是万能防腐，所以应尽可能地避免长时间放置强酸碱食品。
6.如在烹饪过程中需要使用大火，请注意锅身和锅盖手柄经过加热一段时间后有可能烫手。
7.要尽量把食物中的水份沥干原由网，这样既可避免炸锅，食物也熟得更快。
8.煮食过程中，在加入食物前用中低火加热1-2分钟，可将烧热后的油均匀兜至锅原由网边，使油在锅底均匀铺开，烹饪效果更加。
特百惠锅具使用后清洁小窍门
1.使用后洁净时不能够使用钢丝球等坚固、粗糙的洁净材料擦拭锅身，以免刮花。
2.使用后，请勿马上用冷水冲洗上有余温的锅具，以免引起大量水务，使锅具不易清洗。建议使用温水清洗。
3.使用后，利用余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布多锅具的表里壁进行清洗。清洗完毕后，记得用干布将锅身和锅底擦拭干净即可。
4.使用后若锅具内壁有白色斑点，是水和食物中的淀粉在加热的过程中附着在了锅具的表面。可以用少许白醋或柠檬片擦拭即可。
5.若在使用过程中出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热而形成的，使用特百惠锅具专用清洁剂即可清除，
6.锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是专用锅具清洁剂擦洗后，都需要用清水将锅具冲洗干净，并且一定用干抹布将锅具内外壁擦干。否则遗漏在锅具上的清洁剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀。
烧焦的黑锅如何清洗
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