不少在深圳的上班族都是自己带便当吃午饭,那如何吃得安全呢?吃得健康呢?小编为上班族们支招。
打包饭盒有讲究
想要带饭到公司吃原由网,从打包时开始就有讲究。葛茜建议,打包第二天的便当时,应该先把饭盒用沸水烫一遍,再把刚出锅的米饭装进去,然后把饭盒盖严实,放凉一些后放进冰箱冷藏。热菜也选用同样方式,选择另一个饭盒,用沸水烫一遍后,把刚出锅的热菜装进去,盖严实后,放凉一些放入冰箱。只用一个饭盒装饭菜,或者把剩饭剩菜打包,这样其实不利于便当的营养、健康。
除了带饭菜,上班族们还可以带些新鲜果蔬,牛奶、果汁等,营养更加均衡。
准备便当
准备便当时,不要选择适合多次加热的菜,青椒、菠菜等蔬菜oKOGdK,加热后容易口感不佳,而土豆、胡萝卜、豆角、木耳之类的菜则比较适合多次加热。带饭时也尽量不做凉拌菜,生的凉拌菜容易滋生细菌和亚硝酸盐。深圳气温较高,为了避免上班过程中食物腐败,可以购买冰袋、保温袋,这样路上可以保存,到公司后即可放入冰箱。
上班族饮食抗疲劳6大原则
饮食平衡是关键
平衡的饮食肯定是多样化的,这样才可以避免营养不良。oKOGdK水果、蔬菜、淀粉类食物、肉、鱼或者蛋,以及奶制品,掌握合理摄入量,不过饥过饱。
铁的吸收不容忽视
铁是红细胞的基本成分,缺铁会导致贫血,表现为极度疲乏。铁的较//www.58yuanyou.com好来源是动物血、肝、红肉类等。
干果是能量补充剂
在进行体力和脑力活动之后,可以嚼一些干果,能快速补充体力。可以常带杏干、杏仁、榛子、核桃、花生等,以备不时之需。
牛奶很重要
每天最好至少食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙,而钙则是强健骨骼的重要元素。
失眠的时候,喝一杯温热的牛奶,它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺,这种物质可以协助大脑帮助睡眠。
补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成www.58yuanyou.com分,糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人体每天50%-55%的体能补充依靠糖分。最为有利的是多糖类,因为它不会很快被身体消耗,可以长时间补充能量。面点、米饭、面包等含有丰富的多糖。
别忘了维生素和矿物质
维生素C能抗疲劳,还有助于增强免疫功能。猕猴桃、柑橘类水果,红色水果、色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要,叶酸是人体生长发育以及神经系统运行不可缺少的维生素,有利于提高学习能力和记忆力,绿色叶菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量较丰富。