在中国人眼里，鸡是吉祥如意的动物，鸡年的到来，让"鸡"的形象成了喜庆的象征。在少数民族众多的云南，民俗、传说、文化方面都有提到"鸡"。可见鸡在人们心中有着重要的地位。如云南部分少数民族民俗中，生肖鸡就有着祛邪的作用，许多地方至今还保留着"杀鸡祭鬼"等多种民间习俗......
"鸡米礼"
云南大理地区的白族流行"鸡米礼"的风俗。鸡米礼分鸡米单礼和约米双礼两种。单礼为一只公鸡和一坛米酒；双礼为两面三刀只大公鸡，一坛米酒，一坛谷种。这是嫡亲或姻亲之间在出生、结婚、盖房时互送的礼品。
"赶摆黄焖鸡"
"赶摆黄焖鸡"是西双版纳傣族男女青年以食传言的求恋方法，即姑娘把黄焖鸡拿到市场上出售，假如买者恰好是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡，拎着凳子到树林里互吐衷情;如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍要价。
"阿巴多"
"阿巴多"是生活在云南红河地区的哈尼族青年互相表示爱慕，体现智慧、比赛烹调技术的酒节。多在农闲举行，由村里的小伙联合邀请邻村的姑娘参加，人数对等，一般二十人左右。宴会在一间大屋举行，男女相约配对入席，菜肴丰盛，必有一只煮公鸡。彼此敬酒对歌，相依相伴，直到天明。临别时小伙要给相好者送糯米饭和肉，并约好下次聚会的日期。
" 杀鸡祭鬼"
景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗，"鬼鸡"就是供祭献鬼后，景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎，在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料，配入盐、味精、酱油等调料制成。为了能常常吃到这道美味，聪明的景颇族人将"鬼鸡"端上了饭桌，并作为款待客人的上好佳肴。
" 鸡骨卜"
彝族把鸡奉为神鸟，作为沟通人神之间、天人之间的桥梁，把鸡头、鸡嘴、鸡腿骨作为卜卦的重要参照物，认为鸡是最灵验的禽鸟，可预知未来。
彝族每举行一种祭祀，取米一升，升上置一鸡蛋，亦有于身旁系一雏鸡者，其最重要之卜法，即为鸡骨卜。
彝族婚丧嫁娶，走亲串戚，节庆盛典、起房盖屋都少不了鸡，并用鸡进行占卜，也把鸡视为神鸟，能预知未来，有鸡骨卜、鸡蛋卜、鸡头卜、鸡舌卜等。彝人认为命运与鸟有关。
"抱鸡"
云南楚雄树苴彝族有一个诞生礼俗，当孩子降生后，一般由姑爷到岳父母家报喜，生男孩要抱公鸡，生女孩要WCVAA抱母鸡。岳父母看了鸡就知道生的是男孩还是女孩。
"起飞鸡"
云南弥勒县巡检司镇一带的彝族阿哲人，他们在办婚事时用鸡来象征人，有许www.58yuanyou.com多奇特浓厚的婚礼习俗，说媒要带"通信鸡"(一只红公鸡)，送彩礼时要送"离娘鸡"(一只公鸡，一只母鸡)，去娶新娘时还要带上一只雄壮的大红公鸡，意为"起飞鸡"，用鸡作迎亲启程的象征。
"打鸡卦"
每年农历二月初一，是云南弥勒县巡检司镇一带的彝族阿哲人的祭龙节(也称密枝节)。在祭龙的前一天，村子里的毕摩要念《毕摩经典》里的相关内容，这套经书已经师传300年了，内容丰富，含盖了www.58yuanyou.com历史哲学、天文地理、宗教神学、医药卫生、文学艺术等。
经念完后，全村的原由网男长老们挑着柴米油盐、锅瓢碗筷，走过田野，穿过树林，来到金竹林里的龙树下打鸡卦。他们虽然高龄，但胡须飘飘，精神抖擞，口中念念有词，烧香磕头宰鸡，长老小心翼翼地把鸡嘴两边的骨头剥下来放在盛有米酒的碗里，筷子顺时针转动，鸡嘴两边骨头在米酒中转动后停下进行算卦，以求风调雨顺、五谷丰登、村民安康。
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