（来源：石家庄文旅之声）
日前， 石家庄市场监督管理局联合多家媒体共同推出“公isawo益广告助力省会经济发展”系列活动，推出了 石家庄本地特色食品。让我们一起来看看有没有你熟悉的美食呢？
石家庄
这些庄里的特色老馆子！
你都去过吗？
孙大厨鸽子馆
锦绣金山是在1997年成立的，历经二十多年的风雨历程，凭借过硬的菜isawo品和优质的服务，成为深受石家庄人喜爱的餐厅。
目前已有 “孙大厨鸽子馆”“孙大厨驴肉馆”“醉胶东海参馆”“锦绣金山云海酒店”4个子品牌，共计13家直营店面。
推荐菜品：
脆皮鸽子
推荐指数： ★ ★★★★
评价： 味道不错，孙大厨鸽子馆的招牌菜品，皮脆骨酥肉嫩，桌桌必点。
炉火烤鸽子
推荐指数：★ ★★★
评价： 选用原粮鸽，没有土腥味，肉质紧实，适合手撕着吃。
驴肉
推荐指数： ★ ★★★★
评价： 是孙大厨的第二张王牌，专门与养殖基地合作，从养驴厂整只采购，保证真驴肉不掺假，都是回头客。
荔浦香芋煲
推荐指数：★ ★★
评价： 一片五花肉片夹一片荔浦芋头，甜咸交替，老人孩子都爱吃。
秘制烤羊排
推荐指数： ★ ★★★
评价： 选用内蒙鲜羊排，上桌全程由小火加热去除膻味，挑一块肥瘦相间的放进嘴里，外焦里嫩满口喷香！
现有13家直营店面，已覆盖我市四区。
石門一味
石門一味酒店为李善魁第九代传人李振杰创办，酒店主打菜为历史悠久且独特的熏肉系列。
熏肉以奥开放心肉为原料，用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，不添加任何色素、防腐剂和香精，既保留了产品传统的工艺和品质，又赋予了产品新的内涵。
地址：石家庄市胜利南大街与塔兴路交口西行300米路南
禾田穗味鲜包
禾田穗味鲜包又称“良心包子”，以传统手工包子为主，现有18种包子馅料，每一种食材都精挑细选，每一项操作都细致入微，加上上等的调料反复调试，打造出色、香、味俱佳的不同口感成品鲜包。
地址：河北石家庄市桥西区香港街二楼224号；河北省石家庄市鹿泉区金凤工业园区穗味鲜包综合楼
燕风楼烤鸭店
燕风楼烤鸭店历始悠久，始建于上世纪70年代，1975年4月更名为新建饭店，经营包子、大碗菜及简单的十几种河北风味菜。该店于1981年聘请北京“鸿宾楼”名师艾广富老先生来店中传授烤鸭技艺，同时请来了北京“柳泉居”王德福等名师传授北京菜肴，1982年正式增添了北京烤鸭和//www.58yuanyou.com北京菜肴。
1983年，由艾广富老先生引见，拜请溥仪之弟溥杰老先生为饭店亲笔题写了“燕风楼”牌匾，并赋绝句一首“绍继鸿宾味，迢遥柳泉香,今日燕都馔，燕风取次尝”。
雅间
饭店主要经营北京烤鸭、京鲁菜肴，特色菜海参扒鹿肉、烹虾球、椒油莼芽、九转素肠长卖不衰//www.58yuanyou.com，经营品种不断创新，周周上新菜，月月推新品，季季有新意。
推荐菜品：
手掰肠
推荐指数： ★ ★★★★
糟香带鱼
推荐指数：★ ★★★ ★
靴参扒鹿肉
推荐指数： ★ ★★★★
九转素肠
推荐指数：★ ★★★
椒油纯芽
推荐指数： ★ ★★★
地址： 石家庄市建设北大街19号
光明渔港
光明渔港装修以时尚海洋文化为主题，菜品以新鲜的海产品及精品家常菜为特色。
推荐菜品：
老坛剁椒鱼头
推荐指数： ★ ★★★★
特色手撕鸡
推荐指数：★ ★★★ ★
一品酒烧肉夹馍
推荐指数：★ ★★★
竹筒香排
推荐指数： ★ ★★★
现已拥有八家直营店，四万余平米的营业面积
釜洋斋
釜洋斋是经营涮肉、清真炒菜、各种名优风味小吃的清真饭店。釜洋斋涮羊肉因风味独特而名闻省内外，素有“燕赵第一锅”之美誉。
釜洋斋涮肉经过二十余年的研制，从开业之初的单一清汤火锅，发展到现如今的鸳鸯火锅、高汤火锅、野生菌火锅为代表的十来种传统铜火锅。 受到消费者的青睐。最终，形成了“羊肉嫩、调料全、糖蒜脆、火力旺”四大特色。
地址：石家庄市胜利南大街与塔兴路交口西行300米路南
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红星包子
红原由网星饭庄源于上世纪二、三十年代开办的“大春芳”饭庄，主要经营山东菜、保定菜、石门本地菜，1956年由公私合营转为国营饭庄，1969年正式更名为红星饭庄。
推荐菜品：
红星包子
推荐指数： ★ ★★★★
扒肘子
推荐指数：★ ★★★ ★
金毛狮子鱼
推荐指数： ★ ★★★★
芙蓉鸡片红星
推荐指数：★ ★★★
溜腰花
推荐指数： ★ ★★★
地址： 谈固南大街9号红星饭庄；中山路306号（石家庄饭店）红星包子家常菜
这城市烟火气儿
最抚凡人心
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来源|河北青年报
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