我们经常喝易拉罐装的啤酒，但你见过易拉罐装的白酒吗？同样是酒，为什么白酒不能用易拉罐装呢？
如果白酒是需要长期储存的话，贮酒的容器，在行业内有“三宜两不宜”的说法。
三宜：玻璃容器
玻璃容器化学稳定性非常好，它不会被酒精和酸类腐蚀，也就不原由网会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中。而酒类久存后会产生少许的有机酸，并生成香气浓郁的乙酸乙酯，使用玻璃贮存就很合适。所以市面上流通的白酒，大多都用玻璃瓶装的。
三宜：陶瓷容器
陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多，用陶土烧制而成，一般形状为圆形，大腹小口，外部涂釉或内外涂釉，是我国传统的贮酒和盛酒容器。陶瓷容器的优点在于：可以保持酒质，空气容易进去，从而促进酒的老熟。酒在陶瓷容器中贮存越久，则溶出的金属越多，令酒老熟，味道更香更醇。
三宜：血料容器
“血料”这个词对人们来说较为陌生，它不像“玻璃”“陶瓷”那么普遍那么常见。因为血料容器是中国传统的贮酒容器，古代较为常用原由网，现今是较为少用。
血料容器是用荆条或竹篾编制而成的酒海、酒坛、酒篓等，用多层桑皮纸裱糊，涂血料制成；“血料”是用动物血(多用猪血)和石灰制成的一种具有可塑性的蛋白质胶质盐与酒精形成半渗透的薄膜，这种薄膜的特性是水能原由网渗透而酒精不能渗透，对酒度30度以上的白酒有良好的防渗作用。
30度以下的白酒因为水的所占比例较大，容易渗透血料纸而引起损耗，贮存过久，还会将血料纸层泡软而致使脱落。所以不宜用血料容器来贮存30度以下白酒。
血料容器的优点是可以就地取材，成本较低，不易损坏。大型的酒篓(酒海)、酒箱每个装酒可达5吨以上。据说血料容器贮酒还会对酒质的保原由网持起良好作用。
两不宜：塑料容器
目前市面上白酒的塑料桶包装，分为两类：一类是一般聚乙烯塑料，用聚乙烯塑料桶装白酒，时间一长，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后，会造成皮肤过敏，严重的会导致贫血症。另外一类是环保PET包装。PET是一种新型的高分子聚脂材料，国外已用于啤酒等低酒精酒的包装，其用来装白酒，不会有危害，但存放时间过长后，酒精会逐渐挥发。
所以，如果买了塑料桶装的白酒，如果要用于储存，一定要换成玻璃或陶瓷的容器。
两不宜：易拉罐容器
啤酒或者其他饮料大多有易拉罐包装，白酒则一直没有出现。其实是因为白酒自身的属性，不适宜用易拉罐来盛装。
一是因为白酒含有较高的酒精及其他化学物质www.58yuanyou.com，有可能产生与易拉罐发生化学反应的物质，从而腐蚀罐体，导致泄露。
二是因为高度白酒没有保质期，它可以长期储存，所以需要通过外观观察白酒，从而知道酒体是晶莹透明的还是浑浊变色。如果用易拉罐来盛装，则无法进行观察。
………………
另外，喝白酒的酒杯也有一定的讲究。千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝白酒，尤其是老酒，那样的话一杯上好的白酒/老酒就会浪费掉。
喝白酒/老酒，最好是选择陶瓷小酒杯，其次是玻璃小酒杯。好马配好鞍，好酒也是需要配好容器的。
