根据制糖工艺的不同，市面上的白糖可分为硫化糖和碳化糖。目前国内多数糖厂生产的是硫化糖。硫化糖：亚硫酸法澄清技术是依靠磷酸钙和亚硫酸钙来吸附蔗汁中的杂质，而且糖浆的硫漂作用是基于还原反应的原理，因此，亚...