百科答疑 酒水是什么意思 在白酒中,所谓的头酒、中酒、尾酒是什么意思?酒头,即最先从甑锅流出的酒,度数很高,酒花较大,消失迅速。这一部分的酒醛类物质多,暴烈味大,算不上好喝,一般都被舍弃。只有中间部分的酒,中酒是品质最佳的,酒... 日期:2024-02-29 03:08:30 浏览:598次