我们现在吃的丝瓜都是由野生丝瓜培育而成的，而野生丝瓜里含有一种很苦的物质，叫葡萄糖甙生物碱。野生丝瓜在长期的人工培育下，其苦味物质慢慢地减少或消失，成为我们现在所吃的丝瓜。但是，任何生物的演化都不可能...