“蒜”在《说文解字》中释为“荤菜”。“荤”指的是带有刺激性气味的草本植物。“大蒜”大家都很熟悉，那既然有“大蒜”，是不是也有“小蒜”？《古今注》说，“蒜，卵蒜也，俗人谓之小蒜”。《尔雅翼》说，“大蒜为...