作为八大菜系之一浙菜发源地，绍兴菜有十大独特风味。扎根绍兴18年的寻宝记绍兴菜品牌创始人张亮说：“绍兴建城2500多年，绍兴菜形成了十大风味，每一种风味都有其代表菜品，这十大风味，筑成了绍兴菜最坚实的...