贵州豆花粉制作方法：1.将黑芥切成末，泡酸菜切细，豆花煮熟（要煮得嫩）。2.米粉条分别装在10个碗内，一碗碗放入沸水锅中烫熟，再盛在碗内，并稍加一些汤水。3.豆花等各种配料与调料加在米粉上即成。...