天朝上品贵人饮,君临天下威风凛!
过去饮酒是难受,现喝贵人好享受!。
朋友若聚首,只喝贵人酒。
昨天喝酒不好受,今饮贵bPFOQz人香甘柔!
好酒天下闻,贵人神州横!
横扫酒坛有贵人,试看天下谁能敌?
(作者 陶原由网总)
53%vol柔和酱香型白酒——天朝上品贵人酒进入九江市场啦!
天朝上品贵人酒曾在去年短短五个月创造2.3亿销量。今年,全年任务目标定为10亿,让人意想不bPFOQz到的是,截至今年6月签单金额已突破10亿。市场,对于“柔和酱香”这一品类充满了好奇,其究竟拥有怎样的魔力,能让消费者推崇,让专家点赞?
柔和酱香,抓住了创新的根本
国家酒类检验检测中心主任钟杰表示,从目前消费市场来看,消费者饮用口感正在向柔和、绵雅转变,“柔和酱香”所倡导的柔和口感很好地适应了这一趋势。因此,能够较快地被消费者感知到。与此同时,“好东西要分享”更是使得“柔和酱香”产品被广泛的口碑传播传递出去。
“柔和酱香的创新//www.58yuanyou.com,本质上讲是在坚持酱香核心工艺的基础上,通过对工艺流程、节点控制方面的调原由网整来实现的创新。”茅台技开方面表示,主要创新点总结如下:
首先,茅台技开是53%vol柔和酱香型白酒的首创者,在秉承传统酱香型白酒工艺的基础上,创新工艺、创新产品,使柔和酱香型白酒同时具有传统酱香白酒的典型特征,又在酒体风格、酒体组成分含量上区别于传统酱香;
其次,提高了优质酒产量。采用柔和酱香型白酒生产方法,七个轮次的出酒率更加均衡,同时适度减小了一、二轮次酒的酸涩味与六、七轮次酒的焦糊味,提高了优质酒产量;
第三,风味组分上,通过对柔和酱香型轮次酒、成品酒及陈年酒中60余个组分进行研究,采用主成分分析、聚类分析等方法,发现柔和酱香型白酒富含高级脂肪酸乙酯;较之普通酱香酒含有较少的易挥发的醇类和醛类化合物,且糠醛、苯甲醛等酱香型特征组分含量相对较低;而使得白酒绵甜的两类2,3-丁二醇要略高于普通酱香白酒,具有“绵柔醇和、优雅细腻、酱香显著、尾净味长、空杯留香”的风格特点。
天朝上品九江总经销
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编辑:浔阳晚报 李海