（来源：郎溪县凌笪乡人民政府）
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阳春三月，天气回暖，春茶吐绿，茶农欢笑。又到一年春茶采摘季，三月下旬以来，凌笪乡的一万多亩白茶陆续开园采摘，工人们抓紧时间采摘明前茶，境内各地呈现出一派热闹的春茶生产场景，描绘了一幅最美的春采图画。
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防疫生产两不误
3月26日清晨，在郎溪县凌笪乡天目子胥茶叶种植家庭农场的茶园里，一陇oNRsCc陇茶树就像一条条绿色的长龙，从山脚下盘旋而上直到山顶，茶山上，到处是分散采摘春茶的民工，鲜嫩的叶芽在晨露的滋润下更显得生机勃勃，工人们双手上下翻飞，片片嫩叶被收入茶篓。山脚下的汽车里，装载着刚刚摘下的鲜叶，即将送往附近的厂里加工。
“今年受疫情影响，我们这里的采茶工可以说是一工难求，我们经朋友//www.58yuanyou.com介绍，通过劳务公司，在安徽宿州招了180名民工，还通过其他村提供的劳动力资源，在当地找了20多人，现在茶山上每天有200多人采摘，正常天气一天采摘1000多斤鲜叶，加工成品干茶200斤左右。”农场负责人吴志成介绍说。
吴志成种植了100多//www.58yuanyou.com亩茶叶，每年的这个时候是最忙碌也是最开心的，因为他种植的是白茶和黄金茶，采摘期集中在清明前后20天左右，采摘期需要大量的民工。今年年初，一场突如其来的新冠肺炎让吴志成的心里笼上了阴影，疫情期间，人员不能流动，不能聚集，这么多的民工到哪里去找。令他没想到的是，当地政府也提前把他的担忧放到了议事日程。凌笪乡现有茶叶24000多亩，早在今年2月初，该乡就组织相关部门对全乡30亩以上规模种植的种茶大户的用工情况、因疫情滞留在家的劳动力的务工需求情况进行了双向排查，安排茶产业较少的村向茶产业较多的村提供采摘工，并将此项内容纳入年终对村级工作的绩效考核，同时安排59名防疫指导员到各规模茶叶种植户，点对点开展防疫监督和指导，督促种植户严格按照企业复工要求，做好防疫物资准备、场所、劳动工具消毒、落实分餐制、测温等工作，鼓励种植大户通过网络劳务平台，在疫情低风险地区招聘民工，并提前报备拟聘用外地人员信息，严格查验健康码，细致排查和评估疫情风险，确定无风险后方可录用，同时，为减少途中感染风险，外来员工全部专车接送。截至目前，全乡从安徽宿州、阜阳、山东菏泽、江苏溧阳等地来的务工人员4000余人，当地因疫情无法外出的民工及农村闲散劳力约5000余人参与春茶采摘，所有民工均落实每天测体温、分片作业、分餐、规范消毒等防疫措施，切实做到防疫生产两手抓，取得“双胜利”。
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提质增效两手抓
当天下午，在位于郎溪县凌笪乡的梦阳茶叶种植家庭农场的生产车间，机器轰鸣，工人们戴着口罩，穿着统一的工作服在机器前忙碌着。
刚刚采来的鲜叶摊放在萎调床上，散发出阵阵香味。
一旁的杀青机不停地转动，把萎调后的茶叶加热，再通过一台风车过滤，颗粒整齐的茶叶从风车漏斗里落到竹匾里，一些细碎的叶片和杂质从另一个出口分流出来，工人们收集完倒进外面的垃圾桶。
“我们严格按照食品生产加工要求，把好食品安全关，同时为了提升茶叶品质，我们严格采摘‘一芽一叶’的标准，制茶师傅也不敢有丝毫的马虎，从鲜叶到成品11道工序，每一道都做得认真仔细，虽然受今年疫情影响，茶叶价格低于往年，但我们还是致力于做好每一片茶叶，力争凭借茶叶品质，把损失降到最低。”农场负责人杜伟说。
在春茶生产期间，乡市场监管所一直没有放松对境内茶叶生产厂家原由网的监督和检查。通过证照管理和生产过程控制等手段，严格按照食原由网品生产关键点的控制，现场查看，要求厂家做好“防尘、防鼠、防虫”等工作，同时严禁添加有害物，确保群众舌尖上的安全。不仅如此，该乡还积极倡导种植有机茶，采取使用有机肥、人工除草、生物杀虫等方式，提高茶叶品质，打造高端茶叶产品，创建能叫得响的茶叶品牌，把本土的茶叶产品推向更广阔的市场，不断提高茶农的经济效益。近年来，凌笪乡充分利用资源优势，大力发展茶产业，在通过大户带动小户发展茶产业致富的同时，还创建了二个白茶产业扶贫基地，为当地25户贫困群众提供30个就业岗位，带动贫困户脱贫致富。
文稿/夏忠羽
审核/刘 杰
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