九、十月份，除了蔬菜瓜果，还有一种食物很诱人，那就是螃蟹。在每年的这个时候，螃蟹都是最肥美的，肉肥膏厚，喜欢吃螃蟹的人一定不要错过。
每年的中秋节也正好赶上螃蟹最肥美的时候，因此很多家庭的餐桌上都会有一道蒸螃蟹。尤其是中秋节这一天，螃蟹会突然涨价，本来也就是20多元，这一天能卖到100多元，但是买的人还是很多，就怕自己的餐桌上没有螃蟹。螃蟹卖得贵，我们购买的时候也要仔细挑选，很多人都不会挑螃蟹，没关系，今天我教大家几条经验，保证你能挑到肉肥膏厚的螃蟹。
一、从螃蟹的外观和颜色来判断。
新鲜肥美的螃蟹，它的背壳是青色，有光泽的，蟹原由网腹的颜色也很亮白，纹路清晰并且颜色很深，证明这是只肥螃蟹。不过，如果蟹腹整个发黑，就不能要。蟹腹比较突出，颜色泛红或泛黄，证明里面的蟹黄很多。俗话说，九月吃雌蟹，雌蟹吃的是蟹黄，蟹黄还是黄色;十月吃雄蟹，雄蟹吃的是蟹膏，蟹膏是白色。
二、从软硬度来判断。
用手捏一捏螃蟹的蟹腹和小腿根部，假如是硬硬的，证明这只螃蟹肉多，相应的蟹黄或蟹膏也多，非常肥美。假如手感软软的，这只螃蟹就没有多少肉，那蟹黄或蟹膏肯定也少。
三、从重量上来判断。
用手掂掂重量，新鲜肥美的螃蟹肯定//www.58yuanyou.com是比较重的，无法判断时，拿两只大小差不多的螃蟹来比较，可以的话直接放秤上，更重的那只肯定肉比较多，蟹黄或蟹膏也就多。
想吃螃蟹不知道咋挑?别着急，学会这三个小技巧，保证挑的螃蟹都是肉肥膏厚的，老板也不敢骗你。螃蟹是凉性食物，吃完螃蟹不能立刻喝冷//www.58yuanyou.com饮、吃//www.58yuanyou.com西瓜等凉东西，吃螃蟹时也不能吃西红柿、柿子等食物，或造成拉肚子。想要挑选得到鲜活原由网的大闸蟹还可以来小编tao宝店铺“ 蟹夫人品质店铺”来看看。
