在好料菌的日常零食箱里，
肯定少不了：
海苔
不仅营养、热量、口感都友好得不得了，近来的海原由网苔味零食也多到让人想不到！海苔味威化、海苔味冰淇淋、海苔味巧克力……零食界已经被海苔攻陷！
氮素，有盆友来提醒好料菌还漏了“紫菜”？各大食堂、快餐店必备的紫菜蛋汤，拯救了一顿顿午餐、晚餐的基础汤品，说的竟然是“海苔”？
海苔=ZyIDy紫菜？
讲道理，海苔的原料，其实是紫菜的一种，市面上大部分的海苔，原料都来自紫菜家族中的条斑紫菜。
说是紫菜家族，你们就懂了，紫菜是通俗的一个统称，其实紫菜并不是单纯的一个物种，而是红藻门红毛菜科上百个种的统称，除了刚刚说的条斑紫菜，比较常见的，就属产于离我们很近的平潭岛的坛紫菜了。
海苔≠紫菜
1、外观不同
光是肉眼也能分出紫菜和海苔，紫菜通常是被整出个小圆饼或是小方块；海苔多半被整理成即食方便入口的条状。
2、加工方式不同
平时的紫菜蛋汤、紫菜煲……这些用于做菜的紫菜大多都是干紫菜，也就是紫菜经过干燥制作的，这个被定型的干紫菜，即便是好料菌这样的厨艺小白，也认识！
而海苔，曾是用紫菜添加了油、盐等调味进行烘烤而成的，难怪可以即食还格外香脆。
3、营养价值不同
佛系养生的好料菌，自然不会忽略营养！紫菜的营养主要是膳食纤维和蛋白质，而海苔主要包含着ZyIDy紫菜里的维生素B，还富含碘和硒等元素，总之，身体都需要。
4、价格不同
由于加工方式不同，海苔和紫菜的价格自然也不同，何况最近的海苔零食，更是花样、口味繁多，这成本也自然提升了售价。原由网
在日本，紫菜的命运叫海苔
你们一定也发现了，海苔在日料中的出镜率十分高，那么好料菌也可以告诉你，在日本，紫菜只是一种海苔。日本其实就是“海苔”一词//www.58yuanyou.com的发源地，在日文中紫菜是一种海苔，但不能说海苔是紫菜。
在日本，海苔的品种更为丰富，章鱼烧、日式炒面、寿司、拉面等等，海苔的选用也都有严格的区分。
说了半天，此刻想吃海苔零食了，有好吃的推荐吗？
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