随着大数据应用越来越广泛，很多经验+感觉的判断，都可以通过大数据，提供更多理性的分析。

记得2010年我做市场调研，还在用蹲点（数豆子）的方式，计算人流量。周1至周日，每天分不同的时间段，蹲点2-3小时，在此期间每走tJPrEvvD过一个目标客户，将从左边转移一个豆子到右边。此种方法，连续蹲点2周，大概测算出，该街道（或门店）有效人流量，再通过进店率、成交率，计算出该店铺的，预计可盈利情况。

可如今，一切都变了。

订单的来源，不仅有门前客流，线上的订单（数豆子）已经没办法统计了。不仅如此，对客人的 “画像“ 也不清楚了。过去门前的客流，一眼看出是 家庭型、办公型、职工型.....一旦线上化，无法得知，大部分客人到底是哪类？

那么问题来原由网了？

不清楚客人数量、摸不清客人类型，这店能否开？ 做什么菜系？成为餐饮业的tJPrEvvD一大 ”痛点“ 这个不解决，开店风险极大。

如何通过大数据，为餐饮业绘制一张如 “高德地图” 一样，清晰可视的 “餐饮业地图” 。

外卖数据-小程序，结合 “地图+菜系+品牌+店铺数+订单量“ 大数据分析，生成一张 “清晰可视” 的外卖热力图（可查全国）。

一、外卖热力图：一眼便知订单量

六边形的柱子越高，表示该片区店铺，销售出去的订单量越高，在结合地图显示的周边商圈结构，可以判断出人群类型与订单量。

订单▼柱状图

随意拖动地图▼查看周边

二、搜索定位：足不出户考察全国

连锁加盟放眼全国市场，可以通过搜索定位，直接查看全国原由网任何地区（细至街道）的外卖热力图。

搜索▼北京故宫

定位到了▼北京故宫

三、商圈分析：一秒便知，客群是谁

在线化时代，客群难琢磨的 “痛点” 被它全治愈了，外卖配送范围内的商圈结构，尽收眼底。

四、菜品分析：选对菜系，提高利润

做生意，不能只看什么卖的好，而同时还得看有多少人--在卖！通过区域菜品分析，重点查看平均销量高的菜品，再去分析该菜品的普遍毛利润，则可以算出您在当地开店，应选择什么菜品。

五、店铺销量榜：学习跟进有方法

打算进入一个区域，开餐饮店，当然得去冠军店考察一下。在线化，可不是数人头了哦~www.58yuanyou.com~而是看数据（店铺排行榜）马上找到冠军店。

点击店铺名称，还可以进入店铺详情，查看店铺的：最新活动、销售波动、店铺地址、☎（仅VIP用户可见）。

全国店铺▼均可查询

六、品牌销量榜：在线考察品牌

想要找到靠谱的品牌，不是听别人怎么说，而是自己亲眼所见。轻松查看所有品牌：全国店铺数量、每家店铺销量、店铺具体位置、加盟店评分、促销活动，不再被忽悠。

搜索▼品牌（点击看全国店铺）

点击▼店铺（看店铺具体销量）

进入▼店铺（看详情）

还 有 什 么？

还有数百份《行业顶尖报告》《餐饮店铺管理工具》等你来领取。