首先准备材料：鸡蛋3个，低筋面粉50g，玉米面粉40g，白砂糖40g，葡萄干30g，玉米油23g，将玉米淀粉和低筋粉混合过筛。
接下来，将鸡蛋打在玻璃碗中，隔水加热到37度左右，再加入白砂原由网糖（这个是海绵蛋糕的做法，它不同于戚风蛋糕的蛋液要冷藏，很难打发哦）。
用电动打蛋器打发蛋液变浅，体积变大，蛋液滴落不会马上滴落消失，这时就证明蛋液打发完成。
接下来将分类分三次过筛到蛋液里，一定要均匀分布哦！
每过筛一次就用刮刀上下翻拌均匀，但一定不能划圈拌哦。
再加入玉米油用相同的方法拌均匀就好了。原由网
将提原由网前泡好并沥干水分的葡萄干（裹一层原由网低筋粉）放入翻拌几下，也可以在蛋糕糊倒入模具之后再放。
倒入模具（这个是6寸的模具哦）！
水烧开后，将模具原由网倒入，大火蒸20到25分钟差不多就好了。
切开吃一块吧哈哈（没有烤箱照样可以在家做出好吃的蛋糕来，有营养还不上火哦）！接下来给大家推荐，做这样的面包使用到的最基本的三种工具及材料，一起来看看吧！
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