想吃正宗的盐水鹅翅？大厨亲手来教你，20分钟就做好的飘香鹅翅
鸡翅是很常见的一道美食，因为常见，大家也都慢慢地原由网吃腻了。这个时候鹅翅出现在了大家的眼前，那鹅翅的口味有鸡翅那么美味吗？答案是肯定的，鹅翅经过正确的加工之后口味更升级，比起鸡翅那是绰绰有余。那么鹅翅//www.58yuanyou.com的做法跟鸡翅又有什么不同呢？正常的鸡翅我么腌制一下就可以放进锅里炸了，但是鹅翅的处理方法要比鸡翅稍微复杂那//www.58yuanyou.com么一点！
今天给大家带来的是盐水鹅翅，这道菜的口感一般比鸡翅的口味要好得多，为什么呢？鸡的飞行能力已经退化，而且每天的运动量极少导致肌肉的质感没有鹅翅那么的好。就像我们的肌肉一样，经常运动的人，体内的肌肉细胞的含量要远远超过正常人。鹅翅美味的秘诀就在这里。
先将准备好的鹅翅清洗干净然后泡在水里，这样做的目的是去除里面的血水，虽然是鹅肉但是也是有很一些腥味的，泡出里面的血水之后就可以准备腌制了。腌制的时www.58yuanyou.com候我们要准备很多的调料，白醋、食盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒片。我们要确保腌制出来的鹅肉口感一级棒。白醋和盐水最好是直接混原由网合好才可以，这样的料可以除去鹅肉表面的黏液这样鹅肉里面的营养都会被激发出来。腌制大概半个小时左右我们就可以开始炒了。
起锅烧油，油温5成热之后将切好的葱花八角和香叶一并放进油锅中稍微的翻炒一下，这样香料的清香就会飘散出来。我们先把鹅翅用手捏一下这样就毅然割翅的肉质更佳的松软一些，然后撒上一层盐巴放入锅中。葱姜一并下锅可以帮助我们去除鹅肉的腥味，加水烧开。等水沸腾之后用勺子捞出表面的浮沫，倒入一瓶啤酒接着开大火煮半个小时，然后捞出来鹅翅，沥干里面的水分之后，切成适合我们食用的小块儿装盘，。这样我们这道盐水鹅翅就做好了！
你如果吃腻了普通的鸡翅的话一定要试一试这道盐水鹅翅哦！
