11月2日（周三） 晚上18点
课程内容：闪电泡芙
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老师介绍
Sammy
一位热爱烘焙 并且
拥有两个女儿的宝妈
10年前因家人的健康而接触烘焙
从而一发不可收拾
辞掉老师的职业后全身心投入
通过专业学习
获得了高级西点师资格
后来又不断的学习jqMpGCGmqH、游历、拜访法国西点大师
并浸心于法式西点的制作
基于想要认真传达健康&美味的理念
5年前创立了SammyBakery工作室
因为有做老师的经历
所以更愿意将自己的所学与大家分享
◆◆◆
传说
奶油和蛋糕结婚了
便有了奶油蛋糕
面包从此失恋了
它把对奶油的爱深深藏进了心底
于是有了泡芙
……
—— 闪电泡芙 ——
闪电泡芙
传说因为太过美味
让吃起来的人们忍不住飞快地吃完
就如同闪电般迅猛
又一说
因为闪电泡芙表面的酱闪光透亮
如同闪电般炫丽
因此而得名
2009年
有着世界烘焙行业ZARA之称的安妮斯贝
从法国甜品大师那里接过闪电泡芙的配方与工艺
并且承诺原汁原味地将www.58yuanyou.com它带入中国
坚持它最正宗最具法式风情的甜蜜
在安妮斯贝的创意王国里原由网
泡芙的含义
是幸福的见证
作为加强版的闪电泡芙
则寓示着胜利的果实
可爱的创意大师把他们对泡芙的苛刻追求
全融进对幸福和胜利的完美感受里
—— 课程要点 ——
1. 泡芙的原理
2. 基本材料，工具
3. 泡芙皮的制作过程展示
4. 泡芙内馅的制作展示
5. 闪电泡芙的装饰技巧
6. 闪电泡芙的包装与保存
—— 材料工具准备 ——
材料：牛奶 、水、白砂糖
盐、无盐黄油、鸡蛋、原由网低粉
工具：蛋抽、橡皮刮刀、齿状裱花嘴
裱花袋、油纸、烤盘
—— 本期课程 ——
高级西点师Sammy线上教学
课程内容
闪电泡芙
11月2日 周三
下午18点
本场课程仅售5元
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