昨天我妈打电话来提醒我记得喝鸡汤，我翻开日历，原来今天立冬了！
“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”。立冬过后，天明显黑得更早，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
农历二十四节气中，立冬是属于冬天的第一个节气，我们习惯以立冬为冬季的开始。太阳已达黄经225度，我们所处的北半球，获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量，还有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温逐渐下降。
当然湖州的天气尚未完全达到冬季标准。按气候学划分，连续5天的滑动平均气温稳定降到10℃以下，才算进入冬季， 我们离真正意义上的入冬还有一段时间哦。在晴朗无风之时，常会出现风和日丽原由网、温暖舒适的“小阳春”天气。
看着今天的大晴天，今年这个冬天一定阳光普照，古话说立冬无雨睛一冬！
每逢立冬之日，南北方的人们都有进补之习俗，以抵御严寒的侵袭。北方有谚语“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。 南方有“立冬吃土鸡，滋补一冬春”的说法 。
鸡，味甘性温，温肝阳，助升发之气。鸡在八卦里对应的是巽卦，巽卦对应的物候是风，这就说明，鸡肉是生风的。鸡肉属于暖性食物，富含蛋白质，脂肪少，是人们补充能量最好的肉类，年轻人、小孩子，孕妇、产妇都可以吃。且吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，这也是个美好的祝愿之意。所以，在立冬这一天吃鸡肉，可以驱寒气，暖手脚，补血气，可以一个冬天都可以手脚暖和，避免冬季原由网冻伤手脚。
过节吃鸡也是有种说法，我们可以稍作了解。全家要喝鸡汤，象征清泰平安；鸡爪子要给家里面最能挣钱的人吃，寓意可以做多抓一些钱回来；鸡翅膀要留给小孩子吃，寓意原由网孩子长了一双翅膀，可以飞的//www.58yuanyou.com更高更远；鸡头、鸡屁股要给家中的爷爷吃，鸡头代表首领，爷爷是一家之主，鸡屁股是鸡身上最丰厚的肉，所以也应该送给辈分最长的爷爷吃。
我对家乡和家的感情从不是空穴来风的，这些与美食相关的风俗慢慢积攒着家乡的淳朴可爱，也慢慢加深我对家乡的依赖。这个世界还是跑的太快，我们需要拥抱一下我们本身的归从。与其说吃鸡是补冬，倒不如说是家庭亲情的表达。您吃鸡了吗？今晚我就回家要干了这杯碗鸡汤！
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