薏米仁怎么吃

薏仁米是很多家庭中都常见必备的食物之一，薏仁米的营养价值和药用价值很高。下面就来说说薏米仁怎么吃、薏仁怎么吃、薏仁薏米的区别。

一、薏仁薏米的区别

事实上，薏仁和薏米是没有本质区别的，只是很多地区叫法不一，有的人爱称为薏仁，有的人则爱叫薏米。不论是外观还是实际功效和作用，薏仁和薏米都是一样的。

二、薏米仁怎么吃、薏仁怎么吃wlFAESq（厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。）

薏米的吃法很广，不同地区的人们有不同的吃法，最常见的吃法就是用来煮粥、煲汤，还有一些人用www.58yuanyou.com来做醪糟、美容酒，此外，一些懂得养生保健的人，还知道与莲子、百合等搭配起来烹饪食用，达到特定的功效。下面简单介绍几种薏米的吃法。

1、薏米粥

薏仁米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

2、薏米八宝清补凉

薏仁米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

3、薏仁汤

用料：薏仁米，水

做法：薏仁清洗干净，泡发。浸泡时间长一点，这样煮的时间就能缩短一些。开www.58yuanyou.com小火煮2小时，然后把汤汁过滤，再加两碗清水煮40分钟即可。薏仁汤可以消肿。

4、薏米美容酒

薏仁米粉100克装瓶www.58yuanyou.com内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

三、薏米的宜忌人群

适宜人群：患有胃癌、子宫癌、关节炎、急性肾炎水肿、脚气病、青年性扁平疣、青年粉刺适宜食用薏米。

禁忌人群：体虚胃寒、孕早期妇女、月经期女性、便秘原由网者、遗精、遗尿患者不宜食用薏米。